Hur sparar du dina grönsaksfrön nästa år?
Ett paket grönsaksfrön kan se torrt ut, sprött och livlöst, men i många fall lever frön väldigt mycket. Inuti varje växtfrö är embryot till en framtida växt. Frön förblir emellertid inte för evigt. Hur länge frön förblir livskraftiga beror på typen av utsäde och hur bra det lagras.
De flesta grönsaksfrön kan vara livskraftiga i flera år
De flesta grönsaksfrön förblir bra i ungefär två till tre år, men vissa, som lök, försämras inom ett år och andra som sallad kan framgångsrikt gro ut efter fem år. I tabellen nedan listas genomsnittliga lönsamhetsår för vällagrade grönsaksfrön, sammanställda från regionala källor. Det kommer att finnas viss variation på grund av variationen av utsäde och om utsäde var helt moget och förvarades torrt i lagring.
Riktlinjer för lagring av utsäde
| Grönsak | Lagringsår | Grönsak | Lagringsår |
| Arugula | 4 | Purjolök | 2 |
| Böna | 3 | Sallad | 5 |
| Beta | 4 | Muskmelon | 5 |
| Broccoli | 3 | Senap | 4 |
| brysselkål | 4 | Okra | 2 |
| Kål | 4 | Lök | 1 |
| Morot | 3 | Persilja | 1 |
| Blomkål | 4 | Palsternacka | 1 |
| Rotselleri | 3 | Ärta | 3 |
| Selleri | 3 | Peppar | 2 |
| Chard, schweizisk | 4 | Pumpa | 4 |
| Cikoria | 4 | Rädisa | 4 |
| kinesisk sallad | 3 | Kålrot | 4 |
| Collards | 5 | Haverrot | 1 |
| Majs sallad | 5 | Scorzonera | 1 |
| Majs, söt | 2 | Ängssyra | 4 |
| Gurka | 5 | Spenat | 2 |
| Äggplanta | 4 | Squash | 4 |
| Endiv | 5 | Tomat | 4 |
| Fänkål | 4 | Rova | 4 |
| Grönkål | 4 | Vattenkrasse | 5 |
| Kålrabbi | 3 | Vattenmelon | 4 |
Hur man förvarar grönsaksfrön
Du kan inte göra något för att ändra förväntad livslängd för olika typer av frön. Men om du sparar ditt eget utsäde eller behöver lagra köpt utsäde kan du hålla det friskt under maximal tid genom att vidta dessa steg för att lagra det ordentligt.
- Var säker på att fröna är helt torra, så att de blir spröda innan du packar bort dem.
- Placera torkade frön i ett papperskuvert för att absorbera fukt som kan komma in och märk med namn och år.
- Förvara kuverten i en lufttät behållare från direkt solljus.
- Förvara på ett kallt, torrt ställe.
Hur man testar frön för livskraft
Det finns ett enkelt sätt att avgöra hur livskraftigt ditt sparade utsäde är och vilken procentandel av det du kan förvänta dig att gro.
Du kommer behöva:
- 10 frön
- Pappershandukar
- Vatten
- Förslutbar plastpåse
- Permanent markör
- Fukta ett pappershandduk så att det är jämnt fuktigt men inte droppande vått.
- Placera de 10 frön i rad längs den fuktiga pappershandduken.
- Rulla eller vik pappershandduken runt fröna så att de täcks.
- Lägg pappershandduken med fröna i plastpåsen och försegla den. Skriv datumet på plastpåsen så det är inget gissning inblandat. Om du testar mer än en typ av utsäde, märk också påsen med utsädet och sorten.
- Placera plastpåsen någonstans varm, cirka 70 grader Fahrenheit (en solig fönsterbräda eller ovanpå kylen ska fungera).
- Kontrollera dagligen för att vara säker på att pappershandduken inte torkar ut. Det bör inte för att den är förseglad, men om den blir väldigt varm kan du behöva fukta handduken igen med en sprayflaska.
- Börja kontrollera spiring om cirka fem dagar. Rulla försiktigt pappershandduken för att göra detta. Du kanske till och med kan se gro genom den rullade handduken. Mycket ofta kommer rötterna att växa igenom den.
- Kontrollera ditt fröpaket för genomsnittliga spiringstider för ditt specifika utsäde, men i allmänhet bör 7-10 dagar vara tillräckligt med tid för testet.
- Efter 10 dagar rullar du ut pappershandduken och räknar hur många frön har grodd. Detta ger dig den procentuella groning du kan förvänta dig av de återstående frön i paketet. Om bara tre groddar är det en 30% groning. Sju skulle vara 70% groning, nio vara 90% groning, och så vidare.
Vad grobarheten berättar för dig
Realistiskt, om mindre än 70% av ditt testfrö groddar, skulle du ha det bättre att börja med färskt utsäde.
Om 70-90% groddar bör fröet vara bra att använda, men du bör så det lite tjockare än vad du normalt skulle göra.
Om 100% groddar är ditt frö livskraftigt och du är redo att plantera.
Det finns inget behov av att slösa bort fröna som har grodd; de kan planteras. Låt dem inte torka ut och hantera dem mycket försiktigt så att du inte bryter rötterna eller odlingsspetsen. Det är ofta lättast att bara klippa pappershandduken mellan frön och plantera utsäde, handduk och allt. Om roten har vuxit genom handduken är det nästan omöjligt att separera dem utan att bryta roten. Pappershandduken kommer att ruttna tillräckligt snabbt och under tiden kommer det att hålla vatten nära rötterna.
