Växande grönsaker med lågt underhåll

Bönor

Bönor är en av de mest produktiva grönsakerna du kan ha i din trädgård. I synnerhet polbönor fortsätter från mitten av sommaren till frost. Allt du behöver är ett paket frön och något för dem att växa på.

Låt inte tanken på en trellis skjuta upp dig. Du kan odla polbönor längs ett staket eller räcke eller upp något snöre eller garn. Den enda varningen för att ha en kontinuerlig skörd av bönor är att du faktiskt måste skörda dem. Om du lämnar dem kvar på anläggningen slutar det att ställa in fler skida.

Körsbärstomater

Det är lätt att odla tomater men svårare att hålla dem friska. Tomater är utsatta för en mängd olika svampsjukdomar som börjar så snart vädret värms upp och blir fuktigt. Valet med lågt underhåll för tomater är hybrid körsbärstomater. Hybrider har i allmänhet bättre sjukdomsresistens än öppna pollinerade växter, och många sorter har fötts upp för att växa kraftigare och ge mer frukt.

De mindre tomaterna-körsbär, druvor och päron är till exempel några av de hårdaste sorterna. De kan odlas i trädgården eller i behållare, stakas eller får spridas eller hängas. Det finns inget fel sätt att odla körsbärstomater. Dessutom behöver du inte ens skära dem - en bonus med lågt underhåll.

Vitlök

Det blir inte mycket lättare än så här. Gräva ett hål. Ploppa i en vitlöksklyfta (vanlig storlek eller elefant). Omslag. Kom tillbaka nästa sommar. Gräv. Njut av.

OK, du måste se till att din vitlök blir vattnad och lite mat, men allvarligt - det är det. Djur bryr sig inte om det. Du behöver inte spela eller beskära. Du kan till och med spara några lökar från din skörd för att plantera igen på hösten så att du inte ens behöver beställa mer. Att skära av vitlöksformerna för att uppmuntra löktillväxt ger dig också bonusen med en smakfull stjälk att lägga till i din matlagning, används som en grön lök.

Gröna grönsaker (matlagning och sallad)

Medlemmar i denna grupp grönsaker är lite ragtag. De är inte alla gröna. Vissa äts färska, andra tillagas och andra kan användas på något sätt. Vissa, som betgrönsaker, gör dubbeltjänst. All denna mångsidighet - och den enda verkliga vården de behöver är vanligt vatten.

Salladsgrönsaker som sallad, rucola, mizuna och spenat kan alla odlas i trädgården eller i behållare. Att skörda bara några blad från varje växt, känd som "klipp och kom igen" -metoden, förlänger din skörd i flera veckor. (Du kommer att få en mycket längre säsong om du följer växten.) Vissa salladsgrönsaker kommer att bulta vid varmt väder, men sallad, mizuna och rucola kan odlas hela sommaren, särskilt i behållare, om du ger lite skugga.

De gröna grönkålen, chard, collards och liknande-bara fortsätta chugging längs. Skörda de yttre bladen, och växterna fylls direkt igen. Precis som färskätande grönsaker är allt de behöver vanligt vatten och enstaka gödselmedel.

Varm paprika

Små heta paprika är mycket lättare att odla än deras större söta kusiner. Varje växt kommer att sätta en stor skörd. Du kan skörda när som helst, från grönt till skrikande orange, så även om du glömmer att skörda i en månad eller så blir dina paprika bara bättre (och varmare). Faktum är att en topp rekommendation för odling av het paprika är att försumma dem. Var snål med vattnet men generös med värme och solsken.

Detta är en annan grönsak som sällan störs av skadedjur eller sjukdomar. Hot peppers klarar sig bra i behållare, även om de kan bli tunga när de är fyllda med frukt och kan behöva stakas.

Örter

Många örtväxter är löjligt lätta att odla, och ju mer du klipper och äter dem desto fylligare växer de. Dessutom är oljorna som ger dem sin smak och arom mer koncentrerade om du går lätt på vattnet. Vem kan inte göra det, eller hur?

Örter klarar sig bra i behållare men kan vara knepiga att växa inomhus eftersom de behöver mycket solsken och en behållare som är tillräckligt stor för att deras rötter ska spridas ut. (Och mynta kommer att spridas som galen, så du vill behålla det i en behållare ändå.) Du kan ha bättre lycka inomhus med fleråriga örter, såsom rosmarin, timjan, oregano och salvia. Mjuk basilika, dill och koriander är lätta att börja från frö eller plantor men kräver mer vatten än hårda fleråriga växter.

Gräslök kommer att vara bra inomhus eller ute. Du kan odla persilja som enårig i en kruka eller i en egen trädgårdspatch och låta den sköta om sig själv, eftersom det är en biennal. Du kommer fortfarande att få några löv under dess utsädesår, men de blir mer taggiga än fulla och mindre många.

Bay odlas oftast i en behållare, startad från plantor snarare än utsäde, eftersom det är ett långsamt växande träd.