Planera och starta en grönsaksträdgård

Placera din grönsaks trädgård

Du vill göra dina grönsaker glada. Stressade växter ger dig inte buskar av goda grönsaker. De flesta grönsaker har samma odlingsförhållanden, så att göra dem lyckliga är inte en stor utmaning, särskilt om du har en plats med full sol. Men om din grönsaks trädgård inte är bekväm kommer den att försummas. Här är vad du ska tänka på när du bestämmer var du ska lägga din grönsaks trädgård och hur mycket du är villig att lägga ner den.

Vad man ska växa

Detta är den roliga delen av planeringen av en grönsaks trädgård. Det är också bedrägligt svårt eftersom våra ögon är mycket större än våra trädgårdar. Allt låter så läckert att det är väldigt frestande att försöka pressa in mer än vi borde. Du får inte prova 18 varianter av tomater den här säsongen, men här är några förslag för att bestämma vilka grönsaker som ska få plats i din grönsaks trädgård.

Börja från utsäde eller köpa växter?

Det finns några praktiska överväganden här. Många trädgårdsmästare kommer att starta alla sina växter från frö bara för att ha ett större utbud av frön att erbjuda över plantor. Men även om tanken att tillbringa din vinter med att skämma bort små växter i källaren är obehaglig för dig, finns det fortfarande grönsaker som växer bäst om de planteras från frö. Var inte panik. Dessa kan sås direkt i din trädgård. Ändå måste du veta vilka grönsaker du kan köpa som växter och vilka du måste plocka upp som frön.

Vegetabilisk trädgård design

Estetik tar baksätet i grönsaks trädgårdar. Din första oro bör vara att placera grönsakerna under optimala odlingsförhållanden. Du måste också överväga utrymme för stigar och arbetsplats. Men det betyder inte att det inte kan se bra ut. Här är några tips för att lägga ut din grönsaks trädgård och några grönsaks trädgård foton för inspiration.

Odlar mer grönsaker på ett litet utrymme

Du brukar inte plantera din grönsaks trädgård samtidigt. Vissa grönsaker bleknar när vädret värms upp och andra kan komma in i det öppna rummet. Andra grönsaker producerar bara under en begränsad tid och kan sås i förskjutna planteringar för att förlänga skörden. Det finns flera enkla sätt att få ut det mesta av ditt kök med grönsaker.

Trädgårdsskötsel för behållargrönsak

Nästan alla grönsaker kan odlas i behållare. Behållaren vegetabiliska garde har vissa fördelar. Först kan du kontrollera marken och dräneringen. Det är mycket lättare att ha bra jord när du häller den i en kruka och inte bryter ryggen i ändringar. Du kan placera dina grönsaksbehållarträdgårdar där de får mest solljus eller till och med flytta runt dem för att följa solen. Och att höja dina grönsaker från marken några meter gör det svårare för skadedjur att nå. Naturligtvis kommer de att behöva mer vatten och några av de större grönsakerna kommer inte glatt att trängas i en kruka. Här är en lista med tips och förslag på sorter för att göra din uteplats till en grönsaksplåster.

Sköter din trädgård

Nu är vi redo att ta itu med mer praktiska frågor. En grönsaksträdgård kräver regelbundet underhåll. Grönsaker väntar inte tills det är bekvämt för dig att vattna dem, sätta dem eller skörda dem. Vissa uppgifter, som staking och mulching, kan göras tidigt på säsongen. Andra, som vattning, kommer att pågå. Det sista du vill göra är att gå igenom allt detta arbete med att starta din trädgård och sedan se dina grönsaker gå till spillo.

Pestkontroll

Du visste att det skulle komma. Skadedjursbekämpning är en viktig del av grönsaksodling. Den sista utvägen är att börja spruta alla slags hopkok på maten. Tricket är att hålla koll på situationen och vidta lämpliga steg vid behov. Det här är vad vi kallar Integrated Pest Management eller IPM.

• Fotogalleri av trädgårdsskadegörare och problem
• Brister i näringsämnen

Och för tomatfanatiker:

• Starta dina tomatplanter direkt
• Topp tre tomatproblem
• Vanliga tomatsjukdomar

Skörd och konservering

Till sist. För att njuta av det bästa måste vi veta när vi ska välja i topp. Vissa grönsaker berättar för dig, som hur en cantaloup glider av vinstocken. Andra tar lite finess.

Bevara tekniker

Det är möjligt att bara odla det du tänker äta färskt eller ge bort, men det händer sällan på det sättet. Dessutom finns det få vintergodis som är så trevliga som en paj gjord av dina frysta blåbär eller en burk med dina krossade tomater.

• Hur man konserverar frukt och grönsaker
• Frysta örter
• Torka örter

Grönsaker az

Nu måste du vara raring att gå. Det enda som finns kvar är att studera vad dina grönsaker vill ha, så att du kan vara säker på att ge det till dem.

Läs mer...

• Heirloom grönsaker
• Kreativa grönsaker för barn