Hur man odlar och tar hand om smörkrössallad?
När det gäller sorter av bladsalat sätter smörkremsallat standarden för smälta-i-din-mun-smak och konsistens. Fröna är snabba att gro, växterna är långsamma att bulta och smaken är söt, mild och komplex. Trädgårdsmästare som vill gå in i grönsaksodling för första gången kunde inte välja en enklare eller mer produktiv växt för att komma in i hobbyen, eftersom smörkrössalladsväxter tål en mängd olika odlingsförhållanden och fortsätter att odla nya löv när du skördar.
| Botaniskt namn | Lactuca sativa var. capitata |
| Vanligt namn | Buttercrunch-sallad, butterhead-sallad |
| Växt typ | Årlig grönsak |
| Mogen storlek | 9 till 38 centimeter långa |
| Sol exponering | Full till delvis sol |
| Jordtyp | Genomsnitt till rik |
| Jordens pH | Något surt, 6,0-7,0 |
| Bloom Time | Sommar |
| Blommafärg | Gul, obetydlig |
| Hardiness Zones | Väx som ettårigt i alla zoner |
| Native Area | Medelhavsområdet |
Hur man odlar buttercrunch sallad
Buttercrunch sallad är en grönsak med lågt underhåll som belönar trädgårdsmästare med mogna växter på två månader. Det är ett bra rymdfyllmedel i trädgården medan du väntar på att vädret ska värmas upp för häftklammer som tomater och paprika. Du kan också odla en rad attraktiva växtsmörsalladsväxter vid vårgränsen framför dina blommande lökar och penséer. När vårblommorna är klara kan du skörda salladen och frigöra blomsterbädden för något sommar.
Ljus
Buttercrunch-sallad växer bäst i full sol. Växter tål delvis skugga, och i varma klimat kommer en eftermiddagsskugga att fördröja bultning.
Jord
Liksom alla sallader klarar smörkremsallad sig bra i en genomsnittlig till rik, något sandig jord. Sallat kan ge sig åt för att ruttna i tunga lerjordar, så om detta beskriver din jord, överväg behållarkultur.
Vatten
Håll dina smörkrunchsalladsväxter konsekvent fuktiga från plantering till skörd. Den idealiska fukten gör att din jord känns som en utsvängd svamp.
Temperatur och luftfuktighet
Buttercrunch-sallad växer bäst i svala eller måttliga temperaturer mellan 45 och 80 grader Fahrenheit. Temperaturer över åttio grader signalerar växter för att bilda blommor, vilket minskar matkvaliteten. När sommarvakterna får det bästa av din salladsgröd, ta en paus och planera en andra grödan när hösten kommer.
Gödselmedel
Kväverikt gödselmedel främjar lövtillväxten av smörknäcksallad. Du kan välja en enda ingrediens enkelt gödselmedel som blodmjöl, eller genom att lägga generösa mängder kompost eller gödsel i jorden. Använd ett flytande gödningsmedel som är formulerat för grönsaksträdgårdar för en snabb näringsuppgång för på varandra följande planteringar.
Potting och repotting
Om du köper smörkranssallatstransplantationer, lägg upp dem med cirka fyra tum mellan växterna. Växterna tål detta närmare avstånd i krukor, där de inte kommer att ha någon konkurrens från ogräs. Använd en lätt pottblandning snarare än trädgårdsmark eller matjord för att säkerställa god dränering. Växter borde inte behöva planteras om: om de börjar bli trånga, skörda och börja om med en ny plantering.
Skörd
Till skillnad från många grönsaker du kan odla är det nästan omöjligt att skörda smörkrunchsallat för tidigt. De minsta bladen är ömma och läckra som babysallad i sallader. Använd dessa löv när du tuntar unga växter i trädgården. När växterna växer kan du bara skörda de yttre bladen och låta de inre bladen växa. Eller så kan du ta bort hela växten om du vill ha en sallad. Genom att skära växten vid basen och låta rötterna växa, kommer nya löv att gro, vilket ger smörkrössallat en kvalitet och skär igen.
Det är viktigt att skörda smörkrössallat innan växterna bultar eller producera blommestjälkar. Bladen från bultande växter blir bittra och obehagliga.
Buttercrunch-sallad är delikat och viltar snabbt efter skörden. Plocka bladen sent på morgonen när daggen har torkat eller på kvällen. Förvara bladen torra i kylskåpets skarpare låda, ställ in på hög luftfuktighet om lådan har kontroller. Förvara salladen borta från etylenproducerande produkter som äpplen och annan frukt som kommer att påskynda lövets vissnande och förfall.
Växts i behållare
Buttercrunch-sallad är kompakt och har ett grunt rotsystem, vilket gör det till ett perfekt behållarprov. Containerodling kan också hjälpa dig att motverka markboende sniglar och sniglar. Buttercrunch sallad är förvånansvärt prydnadsväxter i en behållarträdgård: odla den med ätliga svala säsongsblommor som nasturtium, penséer och ringblomma för att ge en vårblandning som du kan skörda i veckor.
Växer från frön
Så frön ungefär en vecka före den sista frosten. Täck frön med ungefär en fjärdedel tum mark. Håll dig fuktig och förvänta dig att groning kommer att ske om ungefär en vecka. Tunna plantor till åtta tum från varandra i trädgården. För frekvent användning eller kraftig skörd, gör en ny såning varannan vecka.
Vanliga skadedjur / sjukdomar
Sniglar och bladlöss är de värsta skadedjuren för de saftiga, snabbt växande smörknäcksalladsbladen. Undvik spray, eftersom du så småningom kommer att äta dessa löv. Öva kulturella kontroller, såsom handplockning och fällor för sniglar, eller sprängningar av vatten för bladlöss.
Buttercrunch sallad vs Leaf sallad
Medan buttercrunch-sallad bildar ett löst huvud som en rosett vid mognad, bildar bladsalat inte ett huvud och är något mer skarpt. Bladsallad har en mild smak, men är något mer sammandragande än smörknäcksallad. Kombinera de två i en behållare för att lägga till variation i din salladsskål.
