Hur sparar man salladsfrön från din trädgård?

Om du har en trädgård full av sallad, mesclun och rucola är det ett ekonomiskt sätt att föröka nästa års skörd att spara dina egna frön. Genom att spara frön kan du körsbärsplocka de sorter som presterar bra i din trädgård eller arvsorter som är svåra att få. Med tiden anpassar sig frön som sparas från din trädgård till deras speciella odlingsförhållanden, vilket gör att dina frön är särskilt lämpliga för din trädgård, vilket ger en fruktbar skörd.

Välja frön

Innan du försöker spara dina salladsfrön, se till att du bara sparar frön från öppna pollinerade eller arvestyper. Öppna pollinerade växter och arvsväxter blir sanna för utsäde i många år framöver. Öppna pollinerade sorter är mer genetiskt olika, så att de bättre kan anpassa sig till specifika odlingsförhållanden. Heirloom frön representerar ursprungliga sorter som överförs från generation till generation, vilket garanterar deras vitalitet. Vissa arvsvetsfrön är till och med dokumenterade och kan komma från en sort som är över 50 år gammal.

Hybrida frön, å andra sidan, kommer inte att växa till samma växt på grund av nästa år till ett fenomen som kallas "hybridkraft" där vissa egenskaper överträffar andra i efterföljande grödor. Att spara och sedan plantera hybridfrön är en crapshoot. Du kan göra det, men det finns ingen som säger vad du kan hamna med.

Tidpunkt för skörden

Små, ömma salladsblad är snygga att titta på och läckra att äta, men när växten går till utsäde ser den ut som en gång och oattraktiv när den bultar (skickar upp en blommestjälk för att producera frön). Blommorna liknar små maskrosor och växten blir ganska hög som om den når solen. Efter en bult är det dags att skörda dina frön.

Att vänta på denna obekväma växande cykel - när vissa grönsaker växter ser fylliga och vackra medan gröna är förbi sin bästa - är svårt att göra för dem som värdesätter trädgårdens estetik. Den goda nyheten är att du inte behöver många växter för att producera frön. Faktum är att en växt per sort kommer att ge mer än tillräckligt med utsäde för nästa års skörd. Med det sagt är det enkelt att kamouflaera en eller två bultväxter i din trädgård. Och du kommer inte ens se dem om du planerar din trädgårds layout med detta i åtanke.

Förhindra korsbestämning

De flesta sallader börjar bulta när sommartemperaturen blir varm. När växten skickar upp sin fröstjälk blir bladen bittra och hårda, vilket gör dem obehagliga att äta. Detta markerar tiden då växten är redo att blomstra. Växten kommer att producera små blommor. Dessa blommor innehåller växtens pollen och kommer så småningom att producera en puffball full av frön som, om de lämnas till sin egen enhet, kommer att spridas till andra delar av trädgården. Frön tar allt från 12 till 24 dagar efter att de blommat för att mogna.

Om du odlar mer än en salladsort och de blommar samtidigt, riskerar du att korsbestämma arter. För att förhindra detta, isolera varje växt med en plastpåse eller flytande radöverdrag för att skapa ett mini-växthus över varje viss art. Du kan också konstruera en bur täckt av en skärm och placera den över en hel växt för att isolera den från andra. Detta försäkrar att pollen från en blomma inte kommer att överföras till en annan sort för att skapa ett hybridfrö. Om växter ligger mer än 25 meter från varandra behöver du inte oroa dig för korsning.

Skörd av salladsfrön

När blomhuvudena är fluffiga och torra är det dags att skörda fröna. Det finns ett par sätt att slutföra processen ordentligt. En handlar om att hålla en papperspåse nära växten och skaka blomhuvudet dagligen tills det mesta av det mogna fröet är borta. Alternativt kan du vänta tills de flesta av fröhuvudena ser redo ut för att skörda, ta bort hela blommestjälken och skaka den över en hink eller påse för att lossa eventuellt helt moget frö. Båda taktikerna kommer att fungera, men den första metoden tar mer tid och ansträngning och den andra metoden ger färre frön eftersom du drar växten innan de mognar alla.

Efter utsäde skörd, gå igenom din samling och ta bort ludd och agnar för att isolera fröna. För att göra detta, häll ditt utsäde på en grund skål eller bricka och kör försiktigt en fläkt i närheten. Brisen från fläkten kommer att blåsa bort beslag. Du kan skala ner denna process genom att placera fröna och agnet i en skål eller tefat och blåsa försiktigt. När du har tagit bort aggen, placera dina frön i en plastpåse eller en Mason-burk, försegla den, märka den och förvara den på en sval, torr plats.