Enklaste grönsaker att odla i trädgården

Bara för att vi växer organiskt betyder inte att vi måste lägga in en massa extra arbete. Det finns gott om enkla växter att växa på vackra sätt!

Här är personalval för de grönsaker som växer lättast till din ekologiska trädgård.

12 enklaste grönsaker att odla

Cykla dessa in och ut ur trädgården eftersom väder och grödor roterar kräver att njuta av läckra, ekologiska grönsaker året runt från din lättväxande trädgård.

1. Mangold. En av de mest dramatiska gröna, schweiziska chard är perfekt i det ätbara landskapet för sina färgglada stjälkar och breda lövverk. Odla chard för dess snabba färg och enkel skötsel, och lär dig sedan att njuta av det i sauter och stekpannor i köket.
2. Paprika. Bell paprika och andra söta sorter kräver väldigt lite arbete för en utmärkt skörd avkastning och kök mångsidighet. Paprika föredrar den varma sommaren, så låt dem fylla i trädgården när mer känsliga grönsaker skulle bli vissna eller bittra.
3. Hot Peppers. Liksom paprika trivs varm paprika i värmen och är enkel att odla. Jag älskar färgen som en fullgrön växt prickad med djupröda, mogna paprika ger till sommarträdgården. Var noga med att du planterar het paprika tillräckligt långt bort från paprika och tomater, annars kommer du att ha kryddig korsbestämning.
4. Tomater. En trädgårdsviktig, färska ekologiska tomater är ingen jämförelse med livsmedelsbutikens alternativ. Odla tomater nästan var som helst i sängar, på verandan, i hängande behållare - med lite eller inget underhåll eller oro.
5. Gurkor. I samma familj som meloner och squash växer gurkor imponerande vinstockar som sträcker gångvägar bra. Experimentera med olika sorters gurka för att njuta av gurkor för skivning, betning och uppfriskande sommargurkmyntvatten.
6. Sommar squash. Låt inte det bekanta och skrämmande squashfelet avskräcka dig från att njuta av den här lätta odlaren. Sommar squash är frodig och vacker växer upprätt eller spretande i hela trädgården.
7. Vintersquash. Medan sommarkvashen sprutar ut tidigt kan vinterkvash fylla höstträdgården med sina breda blad och färgglada, tjockhudade frukter. Både sommar- och vinterkvash är ganska lätta att odla om du tar hand om att plantera dem på rätt plats och i rätt tid.
8. Bönor. Täck en båge eller fyll en spaljé med stolpbönor för en vacker landskapsfunktion och näringstät ätbar. Eller välj buskbönor som kommer att höjas istället för att klättra. Hur som helst växer bönor snabbt och enkelt i hela solsektioner i trädgården.
9. Sallad. Innan solen börjar slå ner i trädgården kan du få en hel salladscykler planterade. Fortsätt att så nya rundor för att hålla skörden på väg. Senare kan du stoppa den under större växter eller träd. Det är verkligen allt som finns med dessa lövgrönsaker!
10. Kål. Kål får en dålig rap för att vara svår, men det är verkligen väldigt enkelt och givande. Kålplantor ser ut som jätte, färgglada blommor när de bildas, vilket gör dem till en spotlight-funktion i det ätbara landskapet.
11. Rosmarin. Det finns inte mycket enklare än en flerårig ört som klarar sig bra i ett stort antal zoner. När det väl är etablerat är rosmarin torktolerant och lågt underhåll. Odla detta doftande ätbara nära ditt kök för snabba klipp av färska kvistar när du lagar mat.
12. Mynta. Ibland lite för lätt att odla, mynta kan ta över om du inte är försiktig. Skörda det väl, eller till och med förvara det i en behållare, för en doftande, uppfriskande och åh så enkel årlig ört.