Bästa grönsaker som kommer att självsåda
Önskade du någonsin att dina grönsaker och örter skulle fröa sig själva, så som blommor med självsåd håller din trädgård i blom? Du kan prova successionsplantering för att hålla skörden på väg. Successionsplantering är lätt nog att göra; plantera helt enkelt korta rader av dina grönsaker varannan till var tredje vecka. Men det finns ett ännu enklare sätt att få upprepade skördar av många grönsaker - låt dem gå till utsäde och självså.
Bultning ses ofta som en dålig sak. Vi har lämnat en växt för länge och den är bortom skördekvaliteten. Den naturliga lutningen är att riva ut den och plantera något annat på sin plats. Om du kan stå emot den frestelsen tillräckligt länge för att låta fröna mogna och falla, kommer växten att växa efter dig.
Ibland dikterar vädret när växter går till utsäde. Om temperaturen stiger innan tidiga vårgrödor har haft mycket tid att växa, kommer svala väderälskare, som spenat och majssallad, att kasta in handduken och skicka upp fröstjälkar. På samma sätt, om biennaler, som broccoli och grönkål, upplever ett plötsligt dopp i temperaturer, kommer de att tro att de har gått igenom vintern och går in i sin andra växtsäsong och går till utsäde. Så vi kanske inte kan kontrollera vilka växter själva sår när, men det ligger i deras natur att utsäde och det kommer att hända så småningom.
Kontrollerar självsådd grönsaker
Med grönsaker odlade för sina löv, som sallad, grönkål och örter, kanske du vill påskynda saker och uppmuntra dem att självfrö genom att inte skörda deras löv. Skörd uppmuntrar tillväxt av nya blad. När växter lämnas till sina egna enheter går de till utsäde så snart som möjligt.
I varmare klimat, med två växtsäsonger, kan du till och med få volontärer av bönor, squash och tomater. Det rekommenderas dock inte att du lämnar växtrester i trädgården över vintern, eftersom risken för övervintrande sjukdomar och skadedjur uppväger belöningen med gratis mat. Bättre att spara utsäde för att plantera färskt nästa år.
Om du hellre vill att dina grönsaker planterar utsäde i ett annat utrymme i trädgården, vänta tills frön har torkat och är nästan redo att släppa. Klipp sedan av hela fröhuvudet och kasta eller sprida fröet någon annanstans.
Självsåda växter är inte särskilt bra på att placera sig optimalt och en viss gallring kommer troligen att krävas. Tunnning är en tråkig uppgift, men den görs lite mer välsmakande om du kommer ihåg att de flesta av de tunnade växterna är ätliga och kan läggas till sallader, soppor eller grönsaksrätter. Mer gratis mat!
Du kan också få några volontärer i kompostfacket. Varhelst de groddar, kom ihåg att endast öppna pollinerade (OP) sorter kommer att växa riktigt mot utsäde och även de kan överraska dig om du har planterat mer än en sort och de har korsbestämd. Naturligtvis kan överraskningar också vara bra. Du kanske snubblar på en ny hybrid som du verkligen gillar. Då har du det roliga att försöka återskapa korset som leder till det.
En bonus att låta vissa växter blomstra och gå till utsäde är att många av blommorna lockar nyttiga insekter. De klustrade blommorna av växter med paraplyer, som dill, fänkål och morötter, är bra för att locka parasitiska getingar, som matar på irriterande insekter. De är också attraktiva för pollinatorer och fjärilar.
Slutsatsen är att om du kan lära dig att tillåta viss slumpmässighet och serendipity i din trädgård, kan det bara glädja dig.
Några vårbultningsväxter som självsådd under sommaren eller hösten inkluderar:
- 01
Arugula
Arugula är en av de tidigaste grönsakerna som började växa på våren. Det kommer att försöka gå till utsäde snabbt, så snart temperaturen börjar bli varm. Nya växter håller inte länge i den heta solen, men du kan hålla dem igång längre genom att plantera högre växter i närheten för att skugga dem.
- 02
Asiatiska greener
Vi växer och äter mycket asiatiska gröna, som bok choy och mizuna. Många kommer att fortsätta växa om du använder dem som klipp-och-kom-igen-grödor. Men de kommer så småningom att gå till utsäde. Låt dem. Du kan ha nya växter hela säsongen.
- 03
Borage
Borage alltid självsåder. Du kommer inte bara att ha nya växter den här säsongen, små plantor dyker upp tidigt nästa säsong. Eftersom det är blommorna vi skördar och använder måste du sköta om du vill ha denna eviga sådd, men det finns vanligtvis många blommor att gå runt.
- 04
Broccoli raab
Broccoli raab är faktiskt närmare besläktad med rovor än broccoli. Det är bladen och stjälkarna vi lagar mat och äter. Detta är en extremt tidig att gro grönsak och det tar inte mycket värme för att den ska bultas till blommor och frön. De äldre växterna blir hårda, men de nya plantorna blir ömma. Ge inte upp hoppet, fröna kan inte gro förrän temperaturen svalnar på hösten.
- 05
Morötter
Morötter kan ha en lång växtsäsong, så inte alla kommer att ha tillräckligt med tid för att se sina självsåddare mogna. Men om du väljer snabbare mogna sorter, som de små, runda sorterna, har du en större chans. En bonus att låta morötter gå till utsäde är de fördelaktiga insekter som deras blommor lockar.
- 06
Koriander
Koriander är en annan lummig ätbarhet som föredrar att växa i kallt väder. Om du får ut dina växter mycket tidigt på våren kan du ha lite bultning och sådd igen innan sommarvärmen börjar. Mer troligt att du kommer att börja se volontärer dyka upp när hösten kommer.
- 07
Collards
Collard greener är mycket populära i södra USA, men de kan odlas nästan var som helst. Och som de flesta kolgrödor, gillar de att gå till utsäde. Collards kan vara stora växter och du kanske inte har utrymme att låta en gå på tomgång tills den tappar sina frön, men om du gör det, gå efter det.
- 08
Majs sallad (mache)
Majs sallad är så kall härdig, du kan så den. Liksom ruccola tenderar det att gå till utsäde så snart de första varma vårdagarna anländer. Du kanske inte får nya växter samma vår, men håll utkik. De kan komma tillbaka på hösten eller till och med nästa år.
- 09
Dill
Dill är en underbar självsåddare. Du kan hitta nya dillplanter som kommer över hela din trädgård. Även om det är frestande att skörda varje sista säd, låt några få ta hand om sig själva. Ju fler växter du har, desto mer måste du skörda.
- 10
Fänkål
Du kommer att ha bättre lycka med den löviga fänkålsörten sådd igen än den bulbiga sorten. Liksom morötter och dill har fänkål blommor som gynnsamma insekter älskar. Och som med dill, även om du kanske vill skörda varje sista fänkålsfrö, låt några få fly för att sådd igen och ge dig nya, färska växter.
- 11
Sallad
Sallad kommer att fortsätta växa under hela sommaren, om du ger det mycket vatten och skördar det som klipp-och-kom-igen. Förr eller senare klarar dock en anläggning eller två eller tre att bulta. Dra inte ut dem för snabbt. De flesta sorter av sallad är bara så glada att själva så.
- 12
Senap
Senapsgrönsaker är snabba odlare och de flesta klarar värmen. Den mest underbara självsåddaren är 'Giant Red Mustard'. Denna milda lövgröna dyker upp överallt, i många år framöver. Men några av de asiatiska senaparna, som tatsoi och mizuna, är också ivriga volontärer.
- 13
Rädisor
Rädisor måste växa snabbt, annars kan de bli träiga eller obehagligt heta. De flesta trädgårdsmästare tappar några rädisor för att bulta och drar dem snabbt ut. Om du låter fröna falla kommer du att få volontärer, men du måste hålla dem svala med mycket vatten för att lökarna ska växa bra. Om du odlar ätliga rädisor behöver du inte oroa dig för tidpunkten eller värmen eftersom dina nya växter fortsätter att bulta och producera nya skida.
- 14
Spenat
En annan cool säsong grönsaker, spenat växter är en av de snabbaste att gå till utsäde. Om du har en lång, sval vår kan du få volontärer att njuta av direkt. De flesta år måste du vänta tills temperaturen börjar svalna, på hösten, för att se nya växter börja växa upp.