Fingermat etikett

Vissa livsmedel är avsedda att ätas med fingrarna. Frågan är hur vet du vad de är?

Du kanske också tycker att etiketten för att använda (eller inte använda) ett redskap för din mat är regional, eller det kan bero på värdens preferenser. Innan du besöker ett område som du inte känner till, lär dig några av tullen, inklusive vad du kan eller inte kan äta med fingrarna.

Har du någonsin varit på en restaurang eller middag och undrat om du ska använda en gaffel eller dina fingrar eller inte? Ett sätt att veta är att titta på värd eller värdinna. Tänk på att det finns några allmänna riktlinjer som kan hjälpa dig med din önskan att ha goda sätt.

Att äta mat utan gaffel och kniv kan vara roligt och lämpligt, så länge de ska äts på det sättet. Det finns dock vissa livsmedel och tillfällen som kräver ett redskap förutom fingrarna. Känn reglerna och när du kan bryta dem utan att se boorish ut. En gäst med bra bordssedlar är mer benägna att bjudas tillbaka till nästa middagsfest än en som begår en faux pas efter den andra.

Regler om vad du kan göra på en picknick eller utomhusfest är mycket mer liberala än vad du ska göra under en formell middag. Varje region har också sina egna seder och traditioner. Till exempel, i vissa södra hem, kommer även den mest södra södra belle att plocka upp benfläskkotletter med fingrarna, något som kan få en nordlig värdinna att gispa. Om du någonsin är i tvivel om vilket redskap du ska använda eller om det är okej att ta upp det med fingrarna, titta igen på värdinnan.

När du har ätit en del fingermat, motstå uppmaningen att slicka fingrarna rena. Använd istället en servett eller våtservett för att få bort matresterna från fingrarna.

Kronärtskockor

När du får en kronärtskocka som förrätt, använd fingrarna för att dra löven genom att hålla den i den spetsiga änden. Doppa den andra änden av kronärtskockan i den medföljande såsen.

Placera den i munnen och skrapa av den ätbara delen med dina övre tänder. Värd eller värdinna bör tillhandahålla en tallrik eller skål för att kasta de oätliga delarna av bladen. Lämna inte de kasserade bladen på serveringsplattan.

Sparris

Detta långa, mager, gröna spjut förvirrar även de mest framstående etikettexperterna. Vissa säger att det är okej att äta med fingrarna, medan andra säger att du ska skära det i mitten och äta det med en gaffel. Vissa människor väljer att ta mitten och säga att det är bra att äta det med fingrarna så länge det är fast. Men om du hittar din sparris fuktig eller slapp, äta den med din gaffel.

Frukt

Hela råa fruktbitar äts vanligtvis med fingrarna. Men när den är kokt, använd redskapet närmast det. En fruktcocktail, även när frukten är okokt, bör ätas med en sked eller gaffel. Om frukten finns i någon form av sirap eller juice, använd en gaffel för att förhindra att det blir rörigt.

Bacon

När du serveras skarpt bacon, fortsätt och plocka upp det med fingrarna. Men om den är mjuk, använd din gaffel och kniv. Att göra på annat sätt kan vara ganska rörigt.

Ost

Du bör äta ost med en gaffel om den serveras som en sida som åtföljer en annan maträtt, som kött eller paj. Om det är en aptitretare, använd ett serveringsredskap eller tandpetare för att lyfta det från brickan. Du kan äta det med fingrarna när det är på din tallrik.

Pommes frites

Chips kan ätas med fingrarna hela tiden eftersom de skulle smula om du försökte klippa eller hugga dem med en gaffel. Kom ihåg att det alltid är dåligt uppförande att doppa ditt chip i en vanlig doppbehållare. Om du vill doppa ditt chip två gånger, skopa lite av såsen på din personliga tallrik och doppa så många gånger du vill.

Kyckling

Kyckling är en annan av dessa livsmedel, som fläskkotletter, som stubbar människor. Jag rekommenderar att du äter all kyckling, inklusive stekt, grillad eller bakad med en gaffel i en offentlig miljö, oavsett om den är avslappnad eller formell. Det är dock alltid okej att använda fingrarna för att äta kyckling vid picknick eller utomhuskokning.

Majskolv

Mycket få värdinnor kommer sannolikt att servera majskolv vid en formell middag. Men om du befinner dig inför en kolv på din tallrik, är det acceptabelt att ta upp det med fingrarna och gnaga bort. Försök dock göra detta diskret och dra inte ut en tandpetare för att ta bort kärnorna från tänderna.

En bättre och mindre rörig metod kan vara att luta kolven i änden och såga kärnorna försiktigt från kolven med din kniv. Då kan du skopa upp dem med gaffeln och inte riskera att ha majs mellan dina framtänder hela kvällen.

Pommes frites

Oavsett om du är på en formell eller avslappnad middag, använd din gaffel för att äta pommes frites. Den enda gången du ska äta dem med fingrarna är när du är på en snabbmatsrestaurang eller picknick. Men om du serveras pommes frites med en hamburgare, och värdinnan använder fingrarna, gör i alla fall vad hon gör. Du vill inte få henne att se ut som en klump.

Pizza

Det råder ingen tvekan om att pizza är fingermat. Men om den valda biten är tung med pålägg kan du välja att använda en gaffel. Det är bättre att vara lite mer formell i en avslappnad miljö än att sluta med en pizzasåsfläck på framsidan av din skjorta.

Räka

Metoden att äta räkor bestäms av flera faktorer. Om de serveras i en cocktailsås med en liten gaffel vilande på tallrikens sida, använd gaffeln. Räkor med svansar på en serveringsfat ska ätas med fingrarna. Håll svansen, doppa den i såsen, bita av den ätliga delen av räkorna och kasta den i skålen eller skålen som tillhandahålls av värdinnan. Räkor på en spett ska skjutas av pinnen och ätas med en gaffel.

Sushi

De flesta sushi bör ätas med fingrarna. Om du erbjuds ätpinnar kan du dock använda dem. En liten bit sushi kan konsumeras i en bit. När du får en större skiva eller en hel rulle, lyft den till munnen med fingrarna eller ätpinnarna och bita av det du kan tugga.

De flesta aptitretare

Om du inte erbjuds en gaffel när aptitretare serveras kan de ätas med fingrarna. Detta inkluderar deviled ägg, roll-ups, grönsaker med dopp, oliver, pickles och kex. Använd serveringsredskap snarare än dina händer för att plocka upp mat från serveringsbrickorna vid en aptitretarbuffé. Om aptitretare serveras på tandpetare eller spett, ta upp dem vid pinnen.

Njuter av fingermat

Att äta mat med fingrarna kan vara ganska kul. Men se alltid till att du har en servett i närheten eftersom du förmodligen behöver den.