Hur man täcker ett bord för en formell middag?

Skräms du av tanken på att vara värd för en formell middag? Oroar du dig för att du kommer att vända rätt ordning på gafflarna eller lägga brödplattan där vattenglaset ska vara? Många människor känner samma sak som du.

Nu kan du sluta oroa dig. Att täcka bordet för en formell middag är inte så svårt som du kanske tror. Allt du behöver göra är att följa några grundläggande riktlinjer, och dina gäster kommer att tro att du har gjort det hela ditt liv.

Ta bort den täppa bilden

När de flesta tänker på ett formellt middagsfest kommer en bild av män klädda i täppta smokar, styva butlers med sura blickar i ansiktet och eländiga gäster som hellre vill vara någon annanstans ofta tänka på. Men det är inte verkligheten. Vem som helst kan vara värd för ett evenemang med människor som tänker på sitt sätt när de sitter vid ett bord under en trevlig måltid.

Håll det enkelt

Formella middagsfester behöver inte vara skrämmande eller besvärliga. De kan vara ganska roliga om du vet vad du gör. Börja med platsinställningarna. Etikettreglerna för att täcka bordet är enkla och mycket enkla. Om det är första gången kan du bekanta dig med några grundläggande regler och tips så att dina gäster inte har någon aning om att du aldrig har gjort det förut.

Äg det

Kom ihåg att detta är din middagsfest, och du kan behöva justera några av reglerna för att få det att fungera för ditt bord eller din måltid. Gör inte en fråga om det om inte någon frågar om det. Många har ingen aning om hur ett formellt middagsbord ska täckas, så gästerna kommer sannolikt att se dig för vägledning om rätt etikett. Ta ledningen diskret. Om någon gör ett misstag, gör vad du kan för att täcka. Du vill inte att någon ska bli generad av att inte veta vad du ska göra.

Bordsduk

Även om en vit linneduk inte är nödvändig för en formell middagsfest kan du inte gå fel med en. Elegansen i en stärkt vit duk och matchande servetter sätter scenen för din måltid.

Även den enklaste maten kommer att se snygg ut mot den vita bakgrunden. Off-white är ett annat elegant alternativ. Du kan också använda kontrasterande servetter för en mer dramatisk effekt.

Middags tallrikar

Det första föremålet som läggs på bordsduken är tallriken. Placera den rätt i mitten av varje inställning, med jämnt mellanrum och med tillräckligt med utrymme för resten av inställningen. Du kan använda servettringar eller vika servetterna elegant. Placera dem mitt på tallriken.

Redskap

De bestick ska placeras i ordning efter hur de är avsedda att användas, som börjar med utsidan och arbetar mot plattan. Gafflarna går till vänster och knivarna och skedarna går till höger, med kniven närmast plattan. Placera alltid kniven med skärbladet riktat mot plattan.

Smörknivar ska placeras på brödplattan. Om dina gäster behöver en eftersked eller gaffel, placera den ovanför tallriken. Du behöver inte placera några redskap som inte behövs för måltiden.

Andra rätter

Du måste se till att du har plats för ytterligare tallrikar för bröd och ytterligare kurser du kommer att servera. Placera brödplattan strax bortom gaffelns spets. Soppskålar och salladsplattor ska vara centrerade på middagsplattan, en i taget, och ta bort innan huvudrätten serveras.

Glasögon och stengods

Till höger om plattan och mot mitten av bordet är där du ska placera vattenglaset. Om du serverar vin bör vinglaset vara bredvid vattenglaset, strax bortom knivspetsen. Du kan välja att lägga vinglasen på bordet i förväg eller vänta tills du serverar vinet.

Efterrätt inställning

När rätterna från huvuddelen av måltiden har rensats, placera efterrättplattan direkt framför varje gäst. Det enda glaset som ska finnas kvar är vattenglaset. Kaffe kommer med efterrätten, så det är dags att lägga till kaffekopparna som ska placeras ungefär en tum bortom det övre högra hörnet på dessertplattan eller skålen.

Mittpunkt

En formell middag kräver en elegant mittpunkt. Använd ljus, nyskurna blommor eller någon annan dekoration som förstärker bordet utan att distrahera från måltiden. Se till att den inte är för hög. Överdelen av mittpunkten för alla middagar ska vara under ögonhöjd så att gästerna kan se alla andra vid bordet.

Formell bröllopsmottagningsmiddag

Om du täcker bordet för ett bröllopsmottagning, kan du välja att lägga till festfavörerna. Dessa kan placeras på plattan eller strax bortom plattan mot mitten av bordet. Gynnar som inte förbättrar inställningen kan ges vid dörren snarare än att läggas på bordet. Du kan också välja att samla favoriterna i ett dekorativt arrangemang i stället för mittpunkten.