Hur man bygger ett utomhuskök?

Ett utekök i din trädgård ger löfte om fester med vänner, familjesammankomster eller till och med en romantisk middag för två. Att förbereda rätter inomhus och transportera dem ut är inte helt detsamma. Maten blir kall och kocken tillbringar för mycket tid från gästerna. Lösningen är istället att ta ut köket till gästerna.

För ditt utekök kan allt du behöver placeras ute. Beroende på din budget, gårdsplanen och dina behov kan du välja att installera en utomhushandfat, bänkskivor, spis och ugn, kylskåp, ett skydd för området och en grill. Omfattningen av ditt projekt beror på dig. Ofta underhållande och stora budgetar kan översättas till fullskaliga utekök. Om du anordnar en eller annan fest eller grill, är det mer ekonomiskt att behålla några viktiga föremål, skåp, diskbänk och matlagningsområde - samtidigt som de dyra, utarbetade föremålen pausas, åtminstone för tillfället.

Koder och föreskrifter

Var noga med att prata med din lokala tillståndsavdelning om byggkoder och eventuella relaterade tillstånd. Att driva elektriska och gasledningar till uteköket kommer vanligtvis att utlösa tillståndsprocessen. Alla strukturer som är avsedda att täcka uteköket kan också kräva tillstånd om det uppfyller vissa villkor. Strukturer som gränsar till huvudbostaden måste i allmänhet rensas av lokala byggnadsavdelningar. Ring alltid 811 eller ditt lokala verktyg för att förebygga skador innan du gräver. Tekniker kommer att besöka din egendom för att markera gas, el, vatten- och andra vitala ledningar.

När ska man bygga ett utekök

Ska du bygga uteköket på hösten och vintern så att det blir redo att underhålla i det varma vädret? Eller är det bäst att dra nytta av vårens och sommarens gynnsamma väder för att bygga köket? Att driva underjordiska gas- och elektriska ledningar är svårt när marken är fryst fast; vänta tills jorden har tinat innan du gräver. Nederbörd och snö kan hämma utomhusbyggnad. Om du planerar att bygga ett permanent täckt skydd kan du göra det först för att göra det lättare att bygga resten av köket.

Tidpunkt och kostnad

Du kan förvänta dig att ta två till tre veckor att bygga ditt utekök, och det är viktigt att komma ihåg att experter är den enda rekommenderade kompetensnivån för att slutföra detta projekt. Beroende på din utomhusköksdesign kan du behöva en entreprenör som hjälper dig att slutföra detta projekt. När det gäller kostnad kan du förvänta dig att betala mellan 2240€ och 7460€

Checklista för att komplettera ditt utekök

Leta reda på ditt utekök

Var tänker du bygga uteköket? Logistiskt är det vettigt att placera köket relativt nära huset, speciellt om du kör el, vatten- och gasledningar. Området ska vara torrt, plant och stabilt. Om solen är ett problem, leta efter lummiga träd som kan blockera solen. Om du vill ha mer sol, planera därefter.

Finns det ingripande gårdselement som pooler, badtunnor, blomsterrabatter, staket eller begravda linjer? Septiktankar, vare sig de är aktiva eller fyllda, kan utgöra ett problem för att begrava ledningar. Kontrollera hemtiteln för lättnader.

Bygg en bas för uteköket

Uteköket måste byggas på en lämplig bas som är torr, plan och stabil. Alternativen inkluderar:

• Lyft ditt utekök med mark- eller flytdäck. Medan det dyraste alternativet, höjer en marknivå däck köket några inches för att hålla sakerna höga och torra.
• Murare eller stenstenar - travertin, stenbrott, skiffer eller betong - ger ett solitt golv för uteköket.
• Ärtgrus, landskapstyg och två-till-sex virke är huvudelementen när man bygger en grusuteplats. Detta är det billigaste alternativet men också det minst stabila.

Skapa en plan för köket

Till skillnad från inomhuskök, som följer strikta riktlinjer för layout, ger utekök dig mer frihet att planera. Placera viktiga tjänster som diskbänk, spis, ugn och grill på sidan närmast huset. I de flesta fall kommer du att köra gas, vatten och elektriska ledningar från sidan eller baksidan av huset.

Kör verktygslinjerna

Bredvid inköp av utomhusapparater är det den dyraste och tidskrävande delen av projektet att köra verktygsledningarna mellan uteköket och huset. Om du bestämmer dig för att installera ett uteservering med full service:

• Både gas- och vattenledningar, om så önskas, måste köras under jorden under frostlinjen, om det är tillämpligt i ditt område. Elektriska ledningar måste köras genom en ledning eller annan skyddsmetod som krävs enligt elektrisk kod, t.ex. direkt begravning. Linjerna måste begravas på rätt djup som anges för ditt område.
• I de flesta kommuner kan grå dräneringsvatten från diskbänken inte släppas ut på den öppna marken. För att uppfylla VVS-koden måste du köra en avloppsledning från utekökets avloppsavlopp till husets avlopp.
• Det rekommenderas starkt att du anlitar en elektriker för att driva kraftledningen, om någon, till uteköket.
• En VVS-entreprenör kan installera vattenförsörjnings- och dräneringsledningar samt gasledningar.
• Allt arbete måste inspekteras och tillåtas av din lokala byggavdelning.

Bygg ett skydd för köket

Ett favoritalternativ är att bygga ett skydd över och runt uteköket. Ett täckt skydd skyddar köket och användarna från väder och vind, både under användning och när det inte används. Ett halvtäckt eller otäckt skydd hjälper till att definiera området. Du kan bestämma dig för att bygga en pergola antingen öppen ovanpå med en infällbar baldakin. Eller så kan du skapa ett tyg- eller trämarkis över området.

Installera skåp och bänkskivor

Skåp ska vara gjorda av eller inför hårda material som natursten eller fanér, rostfritt stål eller till och med pallträ. För tuffa bänkskivor, skapa dina egna bänkskivor av betong genom att hälla betong i en form och vända den för att avslöja den släta toppen. Om uteköket är inneslutet och vattentätt kan du använda känsligare material som slaktblock för diskbänkar och kvalitetsfinerad plywood för skåpen.

Installera diskhon, kokplats och apparater

Om utomhusköket har några elektriska apparater som ett kylskåp, bör elektrikern komma in och installera GFCI-uttagen. Utomhusbelysning kan läggas till vid denna tidpunkt också. VVS-entreprenören kommer att slutföra eventuella anslutningar för gas, vatten och dränering. Om du väljer att inte köra gas- eller elektriska ledningar ut till köket, inkluderar alternativa matlagningskällor en pizzaugn, en gör-det-själv-ö-grill, en mobil gasgrill eller en kolgrill.

När anslutningarna till de fasta apparaterna är färdiga måste du ha ett sista besök från byggnadsinspektören för att slutföra tillstånden.

Skapa en matplats utomhus

Skapa en rolig och bekväm uteservering som bara behöver minimalt med underhåll genom att köpa utemöbler. Uteplatsvärmare håller området toasty och förlänger din utomhus säsong.

Fler tips på byggnadskök

• Var realistisk om typen och storleken på ditt avsedda utekök. Om du bara sällan äter ute, ska du minska konstruktionen för att spara tid och pengar.
• Ju färre dedikerade servicelinjer du kör till köket, desto billigare blir det. Överväg att använda propangrillar och spisar istället för naturgasdrivna apparater.

När ska man ringa en professionell

För att bygga ett uteservering med full service måste du åtminstone ha professionell hjälp: elektriker och rörmokare, plus byggare för skydd och bas. Att minska antalet tjänster minskar kostnaden och hjälper till att göra detta mer till ett gör-det-själv-projekt.