Hummingbird nektar recept

Kolibrier äter en mängd olika saker, men maten de lockas mest till i många fågelskådare är det grundläggande receptet för kolibri-nektar. Detta recept approximerar det naturliga sackarosinnehållet i toppnektarproducerande blommor och erbjuder fåglarna en hälsosam, näringsrik, lätt smältbar källa till energi och kalorier.

Klassiskt hummingbird nektar recept

Hummingbird nektar är en enkel sockervattenlösning, men den måste göras med rätt proportioner för att locka kolibrier och ge dem lätt smältbar mat.

1. Kombinera en del vanligt vitt granulerat bordssocker och fyra delar vatten.
2. Värm lösningen långsamt i 1-2 minuter för att hjälpa sockret att lösas upp och långsam jäsning.
3. Låt lösningen svalna helt innan du fyller på matare.

Tips om recept på nektar

Medan kolibri-nektar är enkel att göra, finns det andra steg som fågelskådare kan ta för den säkraste, bästa nektar från ett hemlagat recept.

• Om ditt kranvatten innehåller tunga kemikalier, stark smak eller lukt, överväg att använda vatten på flaska eller renat för renare nektar. Att koka vattnet innan du tillsätter sockret hjälper till att rena det, men dubbelkontrollera vätskemängden efter längre kokning för att vara säker på att du inte har minskat volymen för långt, vilket kan göra sockerkoncentrationen mycket högre. Hummingbirds kan njuta av sötare nektar, men det jäser snabbare och kan täppa till matningsportar när sockret kristalliserar.
• Använd inte honung, farinsocker, melass eller konstgjorda sockerersättningar för några recept för kolibri-nektar. Honung och melass (brunt socker innehåller melassprodukter) är för tunga för kolibrier att smälta effektivt och kan jäsa snabbare och skapa mögel som är dödlig för kolibrier. Sockerersättningar har inte de kalorier kolibrier behöver energi och ger fåglarna inget näringsvärde.
• Medan kokning hjälper till att sakta ner jäsningen av nektaren initialt, är nektar i kolibrimatare förorenade så snart den sippas av en fågel. Därför är det inte nödvändigt att koka nektaren när sockret har lösts upp. Om du använder extra fint socker eller rör om nektaren kraftigt kan ingen kokning eller uppvärmning behövas.
• Förhållandet mellan socker och vatten kan justeras något, men en lösning som är för söt blir svårt för fåglarna att smälta och en som inte innehåller tillräckligt med socker är inte lämplig för att locka kolibrier. Förhållandet 4: 1 vatten till socker närmar sig närmast sackarosnivåerna i den naturliga nektar hos kolibrier favoritblommor.
• Hummingbird-nektar måste vara helt cool innan du fyller på matare. Varm nektar kan vrida eller spricka både kolibrier och matare av kolibrier och orsaka läckage. Varm nektar jäser också snabbare när den blir förorenad.
• Kommersiella kolibri-nektarprodukter annonserar ofta för olika smaker, vitaminer och andra tillsatser som ska locka till sig fler fåglar. Dessa tillsatser är inte nödvändiga för kolibriernas hälsa och en enkel sockerlösning kommer att locka lika många fåglar som dyrare kommersiella produkter.
• Oanvänd kolibri-nektar kan förvaras i kylskåp i upp till en vecka innan den börjar förstöra. När du gör din egen nektar, justera receptmängden så att den bara gör tillräckligt för en vecka för att eliminera avfall, spara pengar och se till att fåglar har den färskaste nektar som du kan njuta av.
• Rengör hummingbird-matare minst en gång i veckan och fyll på dem med ny nektar. Vid varmt väder eller när flera fåglar använder matarna och de töms oftare, rengör matarna oftare, helst varje gång de fylls på igen.

Även om det bara tar några minuter att göra hemlagad nektar, kan du också köpa pulveriserade eller flytande nektarkoncentrat om du inte har tid att göra din egen kolibri-nektar. Dessa koncentrat kommer ofta i förmätade portioner för att fylla en enda matare, beroende på dess kapacitet, och kan vara bekvämt för husbilsresenärer, använda på en campingplats eller ge som en gåva med en kolibrimatare. Om du väljer kommersiella produkter, kontrollera ingredienslistor för att vara säker på att produkten inte innehåller onödiga konserveringsmedel eller färgämnen.

Att färga eller inte färga

Användningen av rött färgämne i kolibri-nektarrecept är en kontroversiell fråga. Medan kolibrier lockas av ljusa färger, särskilt röda, visade sig några röda färgämnen på 1970-talet vara giftiga och förbjöds därefter från livsmedelsprodukter. Idag är röda färgämnen som finns i livsmedelsfärgning och kommersiell kolibri-nektar säkra för både människors och djurs konsumtion, men färgen är inte nödvändig för att locka fåglarna. Många kolibrimatare har röda baser, utfodringsportar eller dekorativa accenter som kommer att locka fåglar utan att riskera att använda oväsentliga färgämnen. Om du vill använda rött för att locka fler kolibrier till dina matare, överväga att plantera röda blommor i närheten, hänga röda band från mataren eller lägga till en röd blickboll nära mataren för att fånga fåglarnas uppmärksamhet snarare än att utsätta dessa små fåglar för onödiga kemikalier.

Att följa det klassiska kolibri-nektarreceptet är ett utmärkt sätt att skapa kolibri-mat som är mycket billigare än färdiga kommersiella nektar eller pulveriserade eller flytande nektarblandningar. Med några enkla steg kan du fylla dina kolibri-matare med attraktivt utsökt sockervatten hela säsongen.