Hur sparar man frön från din trädgård?

Det är nog bäst att börja med att klargöra att de "frön" vi sparar faktiskt är själva bönorna. När du odlar bönor för torra bönor tillåter du att bögen blir bruna och torkar på vinstocken innan du skördar. Detta är samma grundläggande princip. I den här artikeln kommer vi att prata om att spara utsäde för snapbönor, strängbönor, vaxbönor, njure bönor och alla andra torra bönor.

Sparar bönor

Det finns några saker att tänka på när du överväger att spara bönor för utsäde:

• Spara från öppna pollinerade eller arvsmassasorter: Dessa sorter går i uppfyllelse från utsäde, så du kommer att vara säker på att bönorna har samma kvalitet som växten du räddade frön från. Att spara från hybridbönor är inte en säker sak - de bönor du får som ett resultat kan ofta skilja sig mycket från de som produceras av den ursprungliga växten.
• Låt kuddarna torka: När du börjar låta kuddarna torka så att du kan spara frön slutar växten att producera kuddar. Detta är något att tänka på. Du kanske vill avsätta några växter bara för att vara ditt "frösparande lager" och hålla resten av dina växter så länge som möjligt (detta är mindre viktigt om du odlar buskbönor, som ger en skörd på samma gång tid ändå. Men det är en bra idé om du odlar polbönor.

Hur man sparar bönor

Om du planerar att spara frön från dina bönor, försök att undvika att plantera två olika sorter sida vid sida. Även om bönblommor är perfekta blommor och självbestämmer, kan sorter korsas om de planteras mycket nära. Ett sätt att försöka undvika att korsa via bin eller andra pollinerande insekter är att vara säker på att det finns många andra blommor planterade i närheten för att locka pollinatorer så att de är mer benägna att ignorera dina bönor. Om det inte är möjligt kan du försöka säcka varje blomning i en Remay eller spunnen polyesterväv (även om det är tidskrävande) eller bygga skärmburar över bäddar av buskbönor för att isolera dem. Det bästa alternativet är förmodligen att bara odla bara en sort i taget om ditt mål är att spara utsäde.

Bönafrön är färdiga att skördas när skida är torra och lite krispiga. Du kan antingen plocka torkade skida individuellt från växten när de är redo eller dra upp hela växten strax före frost och skörda skida på det sättet. Om du drar upp hela anläggningen kan du hänga den på ett skyddat ställe (som ett garage eller källare) och bälgen fortsätter att mogna ett tag.

Tre metoder för rengöring av bönor

Det finns tre grundläggande sätt att ta bort bönorna från skalen:

1. Matningssäcksmetoden (eller örngott): För att använda den här metoden placerar du alla dina bönor i en säck eller örngott och slår sedan upprepade gånger mot insidan av en stor hink eller till och med mot en vägg eller ett staket. Detta kommer att lossa bönorna från baljorna. Plocka ut bönorna och kompostera agnarna och annat skräp.
2. Tarpmetoden: Lägg dina bönor på en presenning eller filt och antingen gå över dem eller rulla upp presenningen och rulla den fram och tillbaka för att separera bönorna och skalen.
3. För hand: Om du inte har många bönor att bearbeta kan du helt enkelt öppna böjarna och ta bort bönorna för hand.

Förvaring och användning av bönor

Förvara dina bönor på en sval, torr plats, t.ex. i kylskåp eller ouppvärmd källare. Bönor förblir livskraftiga i ungefär fyra år efter skörden.

Att spara bönor att plantera nästa år är ett enkelt, sparsamt sätt att fortsätta odla dina favoritsorter.