Hur man identifierar, behandlar och förhindrar majssmör

När onormal tillväxt uppträder på majsen i din trädgård, är det förmodligen majssmuts. Jordbrukare kallar det också "djävulskorn" som ger dig en uppfattning om hur förödande denna svamp är för majsskörden. Maiskolvar som påverkas av majssmuts är visuellt otrevliga och inte något som du vill servera vid din sommargrill. Majs är också olämpligt för frysning och konservering.

Delikatess som kallas cuitlacoche

För älskare av mexikansk mat finns det också en ljus sida: den svampliknande tillväxten på majsen ses som en delikatess som kallas cuitlacoche och kallas också mexikansk tryffel.

Symtom på majssmuts

Varje typ av majs kan påverkas av majssmuts, både åkermajs som odlas för djurfoder och popcorn, sockermajs och majs för konsumtion.

Corn smut är en onormal tillväxt som kan förekomma var som helst på majsplantans ovanjordiska delar - löv, stjälk, skal, tofsar, öron och majskärnor - och när som helst under växtsäsongen. Alla unga växtdelar är särskilt mottagliga.

I början, när den onormala tillväxten är liten, täcks de med en vit eller silverfärgad film. Alla galler förutom de på löven växer betydligt upp till fyra till fem tum i diameter till en köttig, slät, svampliknande kropp fylld med massor av sporer. Corn smut galls på löv, å andra sidan, växer inte mycket, de förblir små och hårda.

När gallen har mognat hårdnar utsidan och blir spröd och sporerna inuti blir till ett svart pulver. Så småningom spricker gallorna och släpper ut de pulverformiga sporerna i miljön. Men förhoppningsvis har du fått sjukdomen före den punkten för att förhindra att den sprids.

Orsaker till majssmuts

Corn smut orsakas av en svamp, Ustilago maydis. Dess sporer (de mikroskopiska biologiska partiklarna genom vilka svampar reproduceras) kan överleva i flera år i jorden och i majsrester.

Sporerna sprids på olika sätt genom vind, stänkande vatten (regn eller bevattning) eller gödsel från djur som har ätit majs med svampen.

Det finns flera möjliga ingångspunkter där svampen attackerar majsen. I majsöron är det vanligtvis silken, men svampen kan praktiskt taget komma in i växter var som helst där växten har ett sår från insekter som matar, haglar eller vindskador eller mekanisk skada från ogräs.

Väderförhållanden, både för mycket nederbörd eller för lite, kan också skapa gynnsamma förhållanden för spridning av majssmuts. Temperaturer mellan 79 och 73 grader F och inte tillräckligt med regn eller regnigt, vått väder kan båda leda till spridning av majssmuts.

Corn smut kan också vara en kopplad till markens tillstånd. Jordar med låg gödselnivå samt jord som innehåller överdrivet kväve har båda rapporterats öka sårbarheten hos majsväxter för svampen.

Och slutligen kan dålig pollinering på grund av frånvaron av pollinerande insekter eller på grund av torrt väder också skapa förhållanden som är gynnsamma för majssmuts.

Hur man förhindrar och behandlar majssmuts

Förebyggande av majssmuts börjar med valet av resistenta majssorter. Även om det inte finns någon sort som är helt resistent mot sjukdomen, är vissa majshybrider mer resistenta än andra. White Sugary Enhancer (SE) sorter rapporteras vara mer resistenta än White Supersweet eller Bicolor Supersweet sorter. I utsädskataloger identifieras vanligtvis sockerhaltiga hybrid majssorter med akronymen "SE".

Att följa reglerna för grödorotation är ett annat sätt att förhindra majssmuts. Plantera inte majs i samma trädgårdsbädd två år i rad, eller vänta tre eller fler år om det är möjligt att plantera om det. Om det finns några majssmutssporer kvar i jorden kommer de att dö i jorden när du planterar din nästa majsskörd.

Se till att din jord är tillräckligt befruktad och undvik överskott av kväve. Gör ett jordtest för att avgöra vilka näringsämnen din jord saknar.

När du rensar runt dina majsplantor, var extra försiktig så att du inte skadar dem, eftersom även ett litet nick kan vara en ingång för sporerna.

Procent blekmedellösning

Om din majs har majssmuts finns det inget fungicid för att kontrollera det. När du märker gallor på din majs, ta bort dem omedelbart och kasta dem på ett säkert sätt genom att bränna dem eller kasta dem i soporna. Alla beskärare, knivar eller andra verktyg som du använde för att ta bort gallorna måste desinficeras med en 10 procent blekmedel (en del blekmedel till nio delar vatten) mellan skärningarna för att förhindra att svampen sprids från en plats till en annan.

När du lägger din trädgård till vila på hösten, ta bort eventuellt majsrester.

Att förhindra att majssmuts sprids kan innebära att du pratar med dina grannar om majssmuts på deras majspatch. Om gallar inte tas bort från en växt tidigt betyder det inte bara förlusten av grödan, men det kommer sannolikt också att leda till att sjukdomen fortsätter nästa år. För när en mogen gall spricker sprider sig sporerna utom kontroll och kommer att övervintra och kan attackera dina majsplantor nästa år.