Fem enkla trädgårdsgrönsaker
Så du säger att du inte har tid för en grönsaksträdgård. Eller så är du övertygad om att tummen definitivt inte är grön. Prova dessa fem läckra grönsaker. Du kommer att bli förvånad över hur mycket färskvaror du kan få för den mängd arbete du behöver lägga ner.
- 01
Bönor
Om du ska odla bönor är det bästa rådet vi kan ge dig att vara säker på att du faktiskt gillar att äta bönor. Bönor (speciellt polbönor) är frodiga och ger dig en nästan konstant skörd under flera veckor under sommaren. För en mer hanterbar mängd produkter, överväga att odla buskbönor. Förutom att inte kräva att trellisera som polbönor kräver, tenderar buskbönor att producera en eller två skördar under säsongen, så du behöver inte oroa dig för att skörda kontinuerligt för att hålla plantorna produktiva. Bönor kräver minst sex soltimmar per dag och regelbunden vattning, särskilt när de blommar och fruktar.
- 02
Sallad
Oavsett om du odlar den i en traditionell trädgårdssäng, en fönsterlåda eller en blomkruka, är sallad en lätt och givande grönsak att odla. Huvudfrågan med sallad är att den avskyr varmt väder och kommer att bulta på nolltid när temperaturen börjar sväva. Leta efter värmetoleranta sorter, som 'Black Seeded Simpson', för att förlänga din skörd. Alternativt, plantera dem i ett område som får lite eftermiddagsskugga. Håll din sallad välvattnad och odla snitt-och-kom-igen eller lösa bladvarianter, vilket ger gott om sallad för sallader under hela växtsäsongen.
- 03
Lövgröna
Många av bladgrönsakerna (grönkål, collards, spenat, senapsgrönsaker, chard) är ännu lättare att odla än sallad och är fulla av viktiga vitaminer och mineraler. Medan spenat är ökänt för bultning så snart vädret värms, kommer grödor som schweizisk chard och grönkål att fortsätta att producera lyckligt även i det hetaste vädret. Liksom sallad kan bladgrönsaker antingen odlas i en traditionell trädgårdsbädd eller i en behållare, vilket gör dem till en mycket bekväm gröda. I själva verket är en färgstarkt glaserad kruka med "Bright Lights" schweizisk chard så prydnad som den är praktisk. Gröna kräver regelbunden fukt, jord med mycket organiskt material och minst fyra timmars sol per dag för att trivas.
- 04
Sommar squash
Det finns en anledning till att klichéen hos en trädgårdsmästare som lämnar buskar med zucchini på tröskeln till intet ont anande grannar är så utbredd. Om du ger en zucchini-växt full sol, god jord och mycket vatten, verkar frukterna växa framför dina ögon. Med tanke på deras frodiga natur behöver du verkligen bara två eller tre växter för att mata en familj på fyra hela sommaren. Gul squash tenderar att vara lite mindre produktiv än zucchini, men du kommer fortfarande att odla en massa squash åt båda hållen. För en trevlig förändring, prova att byta den traditionella zucchinin till något som 'Eight Ball' zucchini, som är liten och rund. De är för stora för att växa i behållare och tar en hel del utrymme i trädgården, men de är värda det.
- 05
Tomater
Ja, tomater är lätta att odla. Vi kommer aldrig att förstå varför vissa tycker att tomater är en knepig gröda. Har du någonsin kastat en tomat i din komposthög? Om du har, skulle du veta att nästa säsong slutar du med tiotals till hundratals små tomatplantor. Alla tomater behöver är varma temperaturer, åtta eller fler soltimmar per dag och till och med fukt. Ge dem en jord som är rik på organiskt material, gödsla dem varje månad med ett bra, balanserat organiskt gödselmedel och låt dem gå. Du behöver inte ens spela eller bura dem om du inte vill. De kommer att växa fint utsträckta på marken. För en verkligt bekymmersfri tomatodlingsupplevelse, välj hybridvarianter, som vanligtvis är mer sjukdomsresistenta än arv.
