Hur man odlar ingefära rot inomhus?

Ingefära är en populär ingrediens i stekmatlagning, asiatiska rätter och för många hemlagade naturläkemedel. Det är lätt att hitta i de flesta livsmedelsbutiker men kan vara mycket dyrt att köpa. Om du gillar att använda den här goda roten mycket ofta kan du upptäcka att odling själv sparar pengar, se till att ingefära inte har behandlats med oönskade kemikalier och låter dig alltid ha lite till hands för matlagning.

Om du odlar några växter inomhus kan du framgångsrikt odla ingefära. Snart kommer du att leta efter sätt att använda all ingefära rot som du har! Du kan använda ingefära vid bakning, drycker som ingefära lime-cocktails eller till och med lära dig att göra din egen kristalliserade ingefära.

Komma igång

Växande ingefära är inte annorlunda än att odla en annan ört. Du måste köpa bästa möjliga rot. Leta efter en fyllig, släthårig ingefära, eftersom det kommer att indikera att den är hälsosam. Använd inte en som ser tunn och skrynklig ut. Detta indikerar att roten har lagrats för länge och har blivit gammal.

Börja med att blötlägga hela ingefära i varmt vatten över natten. Efter blötläggning, använd en kruka med mycket dränering och fyll den med krukväxt. Lägg gärna till rik jord som komposterad maskgödsel blandad med krukväxt för att plantera ingefära. Skär din blötlagda ingefära i bitar, så att du får några stötar per bit. Pressa ingefära roten 2 till 13 centimeter i jorden och täck lätt. Täck ingefära roten med tillräckligt med krukväxt så att roten inte är lätt synlig, men du kan fortfarande dra åt sidan jorden lätt för att kontrollera tillväxten.

Håll din ingefära rot glad

Låt din ingefära rot växa lyckligt genom att tillhandahålla rätt miljö. Detta innebär mycket fukt i luften genom att regelbundet dimma med vatten. Dimma din ingefäraväxt varannan dag. Att hålla ett schema säkerställer att ingefära aldrig torkar ut, vilket kommer att hindra dess tillväxt för alltid. Marken ska förbli fuktig men aldrig blötlägga. Kom ihåg att hålla din ingefära väl dränerad så att du undviker att ruttna.

Ett trick för att hålla luftfuktigheten högre och säkerställa korrekt dränering är att placera din kruka på en bricka med små stenar. Håll brickan full av vatten. På det här sättet förångas det alltid och tillför fukt direkt till anläggningens område. Att låta potten höjas på stenarna hindrar att ingefära ingefära sitter i vattnet, vilket uppmuntrar till rutt.

Tillsammans med fuktighet gillar ingefära en varm miljö. Håll dina inomhustemperaturer minst 75 grader. Antag inte att ett soligt fönster ger tillräckligt med värme. För att göra saken mer intressant gillar ingefära också delvis solljus. Du kan behöva justera ditt inomhus trädgårdsområde för att passa ingefära rotens specifika behov.

Skörd och äta ingefära

När din ingefära har lyckats fortsätta växa kan du skörda vad du vill använda. Gräva upp en rhizom och klipp av en bit. Så länge du återplanterar en annan bit kan du fortsätta att ha ny ingefära i många år framöver. Stanna inte där! Kulinarisk ingefära är inte snygg, men andra sorter av ingefära gör fantastiska blommor som luktar fantastiskt och har brokigt lövverk. Du kan också plantera andra örter, inklusive de 5 bästa örterna för en medicinsk örtträdgård, som kan vara vackra och användbara.