Hur man skapar en pizzaträdgård i en behållare?

Odla pizza örter i en behållare

En pizzaträdgård är en behållarplantering där du odlar alla örter som regelbundet används för att baka hemlagad pizza - allt i en kruka. Även om du inte regelbundet gör pizza själv kan du smaka bra med att lägga färska örter till en frusen pizza eller ta bort pizza.

Att skapa och sköta en pizzaträdgård är ett enkelt och roligt projekt att göra med barn. Det är också en fantastisk gåva.

Projektmått

• Arbetstid: Cirka en timme
• Materialkostnad: 22€ till 52€, beroende på trädgårdens storlek och typ av container

Vad du kommer att behöva

• En stor behållare med dräneringshål
• Borr och bitar (vid behov)
• Fönsterfilm eller liggande tyg
• Planteringsjord
• Favorit örter

Instruktioner

Förbered behållaren

Kontrollera först att din kruka har tillräckligt med dräneringshål. De bör vara placerade cirka 10 centimeter från varandra. Om du använder en metallbehållare på nytt, t.ex. ett badkar eller en hink, måste du borra dina egna hål, cirka 1,90 cm i diameter.

Därefter måste du täcka hålen med ett poröst material som släpper ut vatten men håller jorden inne. För en metallbehållare är en bra metod att använda en tung plastpåse med många små hål stansade i den. Du kan också använda fönstersikt av plast eller kaffefilter för att täcka hålen. Mesh landskapstyg kan också vara ett bra val.

Tillsätt krukväxt

Lägg sedan till tillräckligt med krukväxt i din behållare så att basen på växterna sitter en tum eller två från toppen av din kruka. Detta säkerställer att jorden inte flödar ut från toppen när du vattnar. Alla goda jordbruksjordar räcker; helst en med långsam frigöringsgödsel inblandad.

Lägg till växter

De örter du väljer kan innehålla vad som helst som tilltalar dig för att göra pizza. Vanliga val inkluderar persilja, timjan, basilika och oregano.

Ta försiktigt ut växterna från plantskolorna och om rötterna är synliga och packade ihop drar du dem försiktigt. Gräv hål och placera växterna i behållaren, se till att ge dem tillräckligt med utrymme. I de flesta containerträdgårdar är växterna trånga ganska nära varandra, men här är det bäst för örterna (särskilt basilika) att ha utrymme för luftcirkulation.

• Timjan, oregano och vissa sorter av dragon och persilja draperar, så det är bäst att plantera dem längs behållarens kanter.
• Basilika och rosmarin är bra val för mitten av behållaren, eftersom de tenderar att vara högre och mer upprätt.

När du har placerat alla växter, lägg till krukväxt, se till att fylla i mellanrummen mellan plantorna och klappa försiktigt ner det. När du är klar med plantering, vattna generöst tills det rinner ut ur behållarens botten. Du kan behöva lägga till mer jord i behållaren när den sätter sig.

Tips för att ta hand om en pizzaträdgård

Placera din pizzaträdgård i full sol och vatten generöst när jorden känns torr. Använd utspätt flytande gödningsmedel varannan vecka. Använd inte för mycket gödsel-det kan påverka smaken av örter.

Om du har en solig plats inuti eller om du äger ett odlingsljus, överväg att ta med dig din pizzaträdgård inomhus för att fortsätta växa året runt.

Ört tips:

• För att hålla din basilika buskig, använd den ofta eller klipp tillbaka den ― ju mer du använder, desto mer kommer du att ha (naturligtvis med anledning).
• Om en av dina växter dör eller börjar se hemsk ut, drar du den ur potten och byter ut den mot en annan.
• Se till att skära ner persilja och dill innan de blommar.
• Dill är bra på skaldjurspizza.
• Gräslök är också bra på pizza och är lätta att odla.