Hur man odlar groddar i en burk?
Groddar är bra för att lägga till lite smak och knäcka till en sallad eller smörgås, och de kan verkligen öka näringsvärdet för din måltid. Till exempel, en kopp bean ger groddar mer än den rekommenderade dagliga intaget av vitamin C, och många dietister överväga broccoligroddar att vara en cancer-fighting superfood. Dessutom är groddar en enkel gröda att odla, bara kräver cirka 10 centimeter bänkskivan. Om du vill odla groddar i en burk, här är några allmänna steg att följa.
Vad du kommer att behöva
Utrustning / verktyg
- Sil av finmask (eller ostduk)
Material
- Spirar frön som du väljer
- Burk med bred mun (konserveringsburkar är idealiska)
- Skål med lock eller matförvaringspåse
- Pappershandduk
Instruktioner
Lägg 1 till 2 matskedar frön i burken med bred mun och täck dem med cirka 5 centimeter varmt vatten. Låt detta sitta över natten.
Tappa av vattnet med en sil med finmask eller ostduk.
Skölj fröna genom att tillsätta vatten i burken, sväva frön runt och dränera.
Upprepa skölj- och dräneringsprocessen två gånger om dagen varje dag tills dina groddar har önskad storlek. Detta tar var som helst från tre till sju dagar, beroende på vilken mängd groddar du odlar. Groddar är bäst när de fortfarande är ganska små och precis börjar bli gröna.
Förvara dina groddar i en täckt skål eller matförvaringspåse med en pappershandduk inuti för att absorbera överflödig fukt. Använd groddarna inom en vecka.
Frön och sorter
Det är viktigt att leta efter frön som är specifikt märkta som "groddfrön" eller "för grodning." Dessa frön har rengjorts väl och bör vara patogenfria. Ibland kan du hitta paket med spirande frön i trädgårdscentra. Men om inte, kolla din favoritkatalog.
När det gäller sorter går det flera olika grönsaker du kan äta som groddar. Många känner till alfalfagroddar och bönspiror. Men du kan också överväga rädisa groddar, betor groddar och ärt groddar. I allmänhet är alla växter som du äter stjälkarna och bladen ett bra alternativ för att gro. Växter som du bara äter frukten (som tomater och paprika) fungerar vanligtvis inte.
Tips för odling av groddar
Även om odling av groddar i en burk är en mycket enkel metod, finns det också andra specialtillbehör som du kan köpa för din groddning. De inkluderar flerskiktade groddar, burklock med olika storlekar på silar för enkel sköljning och tömning och till och med groddar som automatiserar sköljprocessen åt dig. Oavsett vilken metod du väljer, odla groddar och lägga till dem i din diet är ett enkelt och effektivt sätt att få lite mer näring.
