Designtips för små kök

Fördelar med små kök

Det finns en våg av popularitet för det lilla huset i stugstil, som kallas "The Not So Big House" (efter en serie böcker av Sarah Susanka). Samtidigt och något paradoxalt nog har trender inom köksdesign fokuserat på enorma öppna konceptutrymmen.

Så småningom börjar husägare dock upptäcka fördelarna med små rymdkök som överensstämmer med de övergripande småhustrenderna.

Liten är den nya stora

Massiva kök i fotbollsstorlek med öar som ibland verkar lika stora som faktiska landmassor var under 1990-talet. Det blir dock klart att större kök har några allvarliga problem och att små kök har några avgörande fördelar:

• Effektiv design: En stramare arbetstriangel ger en mer ergonomiskt korrekt och effektiv arbetsyta. I ett litet kök kan du komma åt de viktigaste arbetsstationerna genom att helt enkelt vända, inte genom att gå 10 eller 20 meter.
• Mindre kostnader för byggmaterial: De totala kostnaderna för byggmaterial är betydligt lägre i ett litet kök, helt enkelt för att det behövs mindre kvantiteter.
• DIY-byggnadsarbete är mer praktiskt: Ett mindre utrymme med färre byggmaterial innebär att DIY-alternativet är mer praktiskt med ett litet kök. Och du kommer att upptäcka att ditt köksrenoveringsprojekt kan slutföras snabbare, särskilt om du gör jobbet själv.
• Högklassiga material billigare: Eftersom du köper mindre material (t.ex. 30 m² bänkskiva i granit istället för 300 m²) har du råd att uppgradera kvaliteten på material du använder.
• Designen är lättare: Detta är visserligen en "halvfull hel glasvy". Med det lilla köket har du färre alternativ när det gäller design, men det kan mycket väl bli bra. På grund av de begränsade layout- och planlösningsalternativen kan du ägna mer uppmärksamhet åt valet av material och inventarier.
• Bostadsutrymmet maximeras: Eftersom mindre utrymme ges till köket betyder det att det finns mer utrymme i ditt hem för vardagsrummet, allrummet eller matsalen. Eller så kan du skapa helt nya rum som kanske inte har varit möjliga med ett stort kök: ett litet kontor på sidan, sömnad eller ett frukostrum.

Sträva efter en kompakt, förnuftig layout

Ditt utbud av potentiella layoutmönster är begränsat i ett litet kök. Men det är bra. För det första, genom att maximera utrymmets funktionalitet, kommer det att finnas mindre oanvänd dödutrymme. Öppna golv och högt i tak är fantastiska, men de hjälper dig inte att laga en gryta.

Köket i köket eller i korridor är den mest populära layouten för det lilla köket. I denna layout är tjänster (diskvatten, spis, handfat etc.) vanligtvis grupperade inom ett litet område. Förvaring är reserverad för övre och nedre skåp, vilket gör att diskplatsen är ledig för matlagning. Ett kök kan passa i ett utrymme så smalt som 8 meter. Ändå är ett väl designat kök ett perfekt praktiskt kök med full service.

De flesta (men inte alla) husägare tycker att kökslayouten i en vägg är för stram för sina behov. I grund och botten är denna layout hälften av ett kök i köket, med mindre än hälften av mängden disk- och skåputrymme. Du kommer också att upptäcka att du kan behöva offra tjänster som är trevliga men inte nödvändiga, till exempel diskmaskiner. Men för husägare som inte tycker särskilt mycket om matlagning - eller för ett stort antal unga husägare som lutar sig mot takeout eller restaurangmåltider över matlagning hemma - ett litet kök med en vägg kan vara precis rätt lösning.

Fler designtips för små kök

Eftersom du inte har det stora, obegränsade utrymmet i ett stort kök måste du vara lite mer ekonomisk i din design när du arbetar med ett kompakt kök. Överraskande nog kommer du inte hitta det för svårt att göra.

För det första gillar köketjänster att vara nära varandra. Diskmaskiner måste vara nära vattenförsörjnings- och avloppsområden (dvs. diskbänkar). Kylskåp med automatiska istillverkare behöver vattenförsörjning. Köksskåp tenderar att klustras ihop i sammanhängande enheter snarare än att spridas ut. Så att dra ihop ett tätt kök är verkligen vettigt från sunt förnuft, praktisk synvinkel.

Några andra idéer som kan hjälpa ett litet kök:

• Inse att köksöar är rymdsvin och inte alltid är så användbara som de kan se ut. Försök att skapa en köksdesign som inte innehåller en ö.
• Skjut skåpet hela vägen till taket. Ofta har vanliga köksskåp ett öppet utrymme högst upp. Även om detta skapar en mer luftig känsla är det en lyx du inte har råd i det lilla köket. När allt kommer omkring vill du hellre ha ett dött utrymme eller 12 meter mer användbara hyllor?
• Använd glasdörrar. Nackdelen med att skjuta skåp upp till taket är att det kan göra ett kök mer klaustrofobiskt. Bota detta genom att installera glasdörrar. Att lägga till interiörbelysning i skåpen kan också göra stor skillnad.
• Gå efter neutrala eller ljusare färger. Mörkare färger får det lilla köket att känna sig förtryckande och mindre.
• Välj större golvplattor. Kontraintuitivt ja, men små golvplattor gör att rummet känns mindre.