Hur man odlar timjan inomhus?

Timjan är en underbar och mångsidig ört; det finns nästan oändliga sätt att använda sina läckra och doftande löv i allt från salladsdressingar till marinader till såser. Liksom de flesta örter kan timjan framgångsrikt och relativt lätt odlas inomhus; det behöver bara en ljus fönsterbräda och lite grundläggande uppmärksamhet för att trivas. Du kan föröka timjan ganska enkelt, men det finns ingen anledning att göra det. Med krukor med ung timjan som är lätt tillgänglig (även i livsmedelsbutiker) är det enkelt att hålla en timjanväxt vid liv medan du långsamt konsumerar den och sedan byta ut den när växten börjar se svag ut.

Bästa odlingsförhållanden för timjan

Medan timjan är lätt att odla går det bättre när den hålls välvattnad på en varm, ljus plats.

• Ljus: Timjan föredrar starkt ljus eller full sol. Jag har utmärkt framgång på en östläge fönsterbräda. Det kan också odlas ganska enkelt under standard- eller kompaktlysrör för en leverans året runt.
• Vatten: vattna regelbundet, men inte för mycket. Låt jorden torka något mellan vattningarna. Timjan är naturligt torktålig.
• Temperatur: Genomsnitt. Timjan är en hardy växt som kommer att trivas ner till 50° F och upp till 80° F eller högre.
• Jord: Luftig, lätt, snabbt dränerande jord.
• Gödselmedel: Använd flytande gödningsmedel eller komplettera jorden med pellets med kontrollerad frisättning. För organisk timjan, använd organiskt gödselmedel eller stärka jorden med kompost.

Förökande timjan

Timjan kan lätt förökas från sticklingar från blad eller delning av mogna växter. För att dela en stor växt, ta bort växten från potten och reta försiktigt rotkulan och stjälkarna och plantera sedan varje kula i sin egen kruka. I de flesta fall är det dock vanligtvis lättare att kasta äldre, träiga växter och köpa nya timjanväxter. Timjan kan också lätt odlas från frö, vilket öppnar ett större urval, såsom citron eller spansk timjan. Timjanfrön groddar på en till tre veckor.

Repotting timjan

De flesta timjanplantor planteras först efter det första köpet, kanske kliver upp från 4" plantskolan i en 6" kruka, som är tillräckligt stor för att stödja en blomstrande och frisk timjanväxt. Äldre växter utvecklar en träig stam. Du kan dela äldre växter vid ompottningstid och placera dem tillbaka i 6" krukor med ny jord - det finns ingen anledning att odla timjan i större krukor för köksanvändning, speciellt om timjan är en del av en samling köksurter.

Varianter av timjan

Som en av världens äldsta aromterapi- och medicinska växter (det har odlats sedan de antika grekernas tid) finns det många sorter av timjan. Den mest populära är vanlig timjan eller Thymus vulgaris. Denna växt kallas ibland också fransk timjan (men inte uteslutande). Andra populära sorter inkluderar citrus tymmer, som är sorter med en distinkt citrus arom och smak. I synnerhet citron timjan är en underbar ört. Andra sorter inkluderar apelsin timjan och brokig timjan. Vissa former av timjan används som marköverdrag och är viktiga källor till nektar för honungsbin, men är inte ätbara själva.