Restaurangbokningsetikett

Tycker du om att äta ute på trevliga platser som du måste ringa framåt för att boka bord? Har du någonsin haft ditt hjärta inriktat på en viss restaurang och bara kommit för att upptäcka att de behöver bokas? Vill du se till att allt går bra när du tar någon speciell ut på middag?

Om du svarade ja på någon av dessa frågor men inte vet rätt sätt att boka på en restaurang är det viktigt att förstärka bokningsprotokollet. Det är enkelt och kan göra livet mycket enklare om du gillar att äta ute på exklusiva restauranger.

Det finns några fina restauranger som inte kräver reservationer. Men de flesta trevliga restauranger föredrar eller till och med kräver reservationer på speciella helgdagar när de sannolikt är trånga. Detta hjälper dem att planera, planera tillräckligt med personal och säkerställa ett stadigt flöde av kunder.

Planera framåt

Om du vill ta ut någon på Alla hjärtans dag, mors dag, fars dag, nyårsafton eller någon annan speciell helgdag, gör bokningar så långt i förväg som möjligt för att säkra den tid du vill ha. Vissa restauranger kommer att göra sitt bästa för att tillgodose ett visst bord eller en allmän platsförfrågan. Om restaurangen har en fantastisk utsikt, som en med utsikt över havet, en sjö eller staden, hjälper det att vara flexibel med datum och tider.

Tips för att göra restaurangbokningar

1. Ring minst en vecka i förväg. Vissa populära platser har bokats ännu tidigare, ibland så mycket som en månad eller två före stora evenemang. Semester kan bokas ett år i förväg.
2. Du kanske vill ringa dagen innan för att bekräfta din bokning. Detta ger dig en chans att ställa frågor, göra specifika önskemål och ge lite sinnesfrid.
3. Dölj upp minst fem minuter före din bokning. Om du tror att du kan komma sent, ring restaurangen och meddela dem. Många av dem tillåter en kort stund innan de ger ditt bord till någon annan.
4. Känn tipspolicyn och tipsa värd, värdinna eller maître d om det är tillåtet.
5. Om du har en speciell begäran (till exempel en förlovningsring levererad tillsammans med champagne), gör arrangemang tidigt och lägg till mer i tipset.
6. Om du behöver avboka, gör det så snart du vet att du inte kommer att kunna göra bokningen.
7. Gör inte en vana att avbryta bokningar på restauranger. Många av dem deltar i en av databaserna som håller dem informerade om personer som är kroniska avbrytare.
8. Var alltid artig när du bokar, när du anländer till restaurangen och när du sitter. Tack varje anställd som tillhandahåller service. Detta är inte bara rätt sak att göra, men de kommer sannolikt också att komma ihåg dig i ett positivt ljus och välkomnar dig gärna nästa gång du väljer att äta där.

Speciella tillfällen

Vissa tider på året är restaurangerna trångare, så du måste kontakta dem så tidigt i planeringsfasen som möjligt för att ta reda på när det är bra att boka. Helgdagar brukar vara de mest trafikerade tiderna för de flesta trevligare restauranger.

När du planerar ett gruppevenemang, till exempel en födelsedagsfest, förlovningsmeddelande eller marknadsföringsfirande, kommer du att ha den bästa framgången om du gör det under långsam tid för restaurangen. Det kan vara en veckodag eller helgen efter en semester, eftersom de som leder fram till den dagen vanligtvis är livligare. Att ha flexibilitet ger dig den största fördelen.

Bokningsappar

Om du vill se till att du får den bästa platsen på restaurangen du har hjärtat på kan du ha framgång genom att använda en av bokningsapparna. I vissa fall kommer du att debiteras en avgift, liksom restaurangen. Men det kan vara värt det att fixa ett bra bord vid ett populärt matställe i New York eller Los Angeles i sista minuten.

Appar som I Know the Chef, Killer Rezzy och Resy är specifika för en eller några få städer. Andra appar som är gratis eller mycket låga för kunderna inkluderar OpenTable och TableSweep.