Grönsaksträdgård i ett litet utrymme

Du behöver inte mycket utrymme för att odla färska grönsaker, örter och frukt. Du behöver inte ens en trädgård. Så länge du har en kruka, lite smuts, vatten och sol kan du odla några goda saker. Växtförädlare vet att trädgårdsmästare efter smak vill ha en hög avkastning i ett litet utrymme, så de utvecklar sorter som kan växa i ett litet fotavtryck eller till och med leva i behållare hela året.

Den lilla grönsakstomten

Grönsaksodling brukade vara den dåliga relationen mellan prydnadsblomsträdgårdar. Fleråriga gränser regerade och stora, röriga grönsakträdgårdar gömdes i bakgården, vanligtvis domänen för husets man. Vegetabiliska trädgårdar handlade om att producera mat, inte skönhet.

Nu när grönsaker har tagit en mer framträdande plats på bordet får de mer respekt i trädgårdsvärlden. Med det ökade intresset från trädgårdsmästare i hemmet har det skett en kraftig ökning av plantering av arvfrön och utvecklingen av nya hybridvarianter: färgglada nyhetsgrönsaker, etniska sorter och kompakta odlare.

Du behöver inte ett stort område för att ha en grönsaksträdgård. Du behöver bra jord, mycket solsken, en vattenkälla och förmodligen ett staket. Om du tror att hjorten älskar dina hostor, stå tillbaka. Hela skogsmarken kommer att njuta av din grönsaks trädgård. Om du planterar den kommer de.

Om du har en liten solig plats i din trädgård eller till och med på din uteplats kan du odla grönsaker. Så här kommer du igång.

Platsöverväganden

Ta hänsyn till dessa aspekter när du analyserar ditt tillgängliga utrymme:

• Sol: Grönsaker behöver sex eller fler soltimmar varje dag. Utan solen kommer frukterna inte att mogna och växterna kommer att stressas. Även om du är solutmanad finns det några grönsaker som kan överleva i ljus skugga, som sallad och andra gröna, broccoli och kolgrödor.
• Vatten: Grönsaker kräver också regelbunden vattning. Annars kommer de inte att fyllas och några, som tomater, spricker upp om de plötsligt fylls med vatten efter att ha kämpat utan det ett tag. Du kan inte alltid lita på regn. Om du har medel är ett droppbevattningssystem ett definitivt plus för en grönsaks trädgård. De nya komponentsystemen är egentligen ganska enkla att installera och kostar mycket mindre än de flesta tror. Och du kommer att spara pengar på vatten eftersom det går direkt till växtens rötter. Mindre går förlorat till avdunstning. Till och med en enkel soaker-slang är bättre än ett sprinklersystem som gör att bladen blir våta och lämnar växter utsatta för mögel och mögel. Om du inte vill välja droppbevattning, placera din grönsaks trädgård nära en vattentapp. Det är mer sannolikt att du vattnar om du inte gör detdu måste dra slangen eller vattenkanna mycket långt.
• Jord: Denna sista överväganden är väsentlig. Grönsaker behöver en jord rik på organiskt material. Marken är viktig för tillväxten av alla växter men ännu mer med grönsaker, eftersom jämn smak påverkas av jordens kvalitet. Det är en del av varför vin från samma druvsort kan variera från region till region och varför vissa områden odlar varmare paprika än andra. Om du kan tillhandahålla dessa tre grunder: sol, vatten och bra jord, kan du odla en grönsaksträdgård.

Hur mycket utrymme tar det?

Beviljas, en liten grönsaksträdgård kanske inte räcker för försörjningsodling, men det räcker för att odla goda tomater, några vackra arvplantor eller ett stort utbud av skärgrönsaker. Om du har begränsat utrymme, överväga vilka grönsaker du redan kan köpa färska i ditt område och vilka grönsaker du verkligen älskar och / eller saknar.

• Kompakta sorter: Om du måste ha en gigantisk bifftomat eller en rad sockermajs, är utrymmet för odling av andra grönsaker i din lilla grönsaks trädgård begränsat. Men även då kan du välja sorter som odlas för att växa i små utrymmen. Allt med orden uteplats, pixie, liten, baby eller dvärg i namnet är en bra satsning. Bara för att en växt odlas för att vara liten betyder det inte att frukterna blir små eller att avkastningen blir mindre. De flesta frön och plantor kommer att berätta den mogna storleken på de växter du väljer, medvetna om att du kan rymma ut saker och se hur mycket du kan passa in på din plats. Mer troligt kommer du dock att göra vad de flesta trädgårdsmästare gör och klämma in så många plantor som du kan passa in i din trädgård och sedan hantera trängseln senare. Det är ett sätt att få en stor avkastning från ett litet utrymme men inte det bästa. Om du verkligen saknar utrymme, plantera dina grönsaker med dina blommor. Det finns ingen regel som säger att du inte kan blanda de två. Det kan vara lite svårare att skörda, men många grönsaker kan i sig vara prydnadsväxter. Som en bonus tar blommor också massor av pollinatorer till dina grönsaker.
• Att växa upp: Om du väljer en mängd olika grönsaker i din trädgård, leta efter kompakta sorter och även vininggrödor som kan tränas upp på stöd. Polbönor tar mindre plats än buskbönor. Vining gurkor och squash, så aggressiva som de kan vara, tar faktiskt mindre yta än sina buskusiner.
• Companion plantering: Companion planteras ofta för att dra ner på skadedjursinfektioner, men det tjänar också till att spara utrymme. Skuggtoleranta växter drar nytta av att planteras bredvid högre grödor. Basil gillar en paus från den heta solen och gör det bra bredvid tomater. Sallat kommer att fortsätta att producera hela sommaren om det skuggas av nästan alla högre växter. Tidigt skördade grönsaker, som spenat, rädisor och ärtor, kan planteras med långsammare växande grödor som broccoli eller paprika, som inte tar över utrymmet förrän de vårskördade grönsakerna är borta.
• Successionsplantering: Successionsplantering är en användbar teknik för alla grönsaker, stora eller små, men det är desto mer värdefullt när utrymmet är begränsat. Efterträdsplantering innebär att sådd snabbt växande grödor varannan till var tredje vecka under växtsäsongen. Det är särskilt användbart med grödor som bönor, zucchini och sallad som tenderar att tömma sig och producerar så mycket. Genom att successivt plantera kommer du att få tillräckligt med produkter för din familjs aptit, och du kommer att få det hela sommaren, inte allt på en gång.

En nackdel med en liten grönsaksträdgård

Att rotera dina grönsaker så att de växer i olika delar av trädgården varje år minskar sjukdomar och skadedjur som övervintrar i jorden, men det är verkligen inte möjligt i små grönsaks trädgårdar. Du måste bara vara vaksam när du inte låter problem gå ur hand. Om ett storskaligt problem skulle uppstå, till exempel squashbaggar eller septoriabladfläckar på tomater, bör du allvarligt överväga att inte odla grödan på ett år. Det kommer att bli ett offer, men ett år utan är bättre än flera år i rad med en besvikelse.

Odla frukter och grönsaker i behållare

Som med trädgårdsskötsel för prydnadsbehållare är grönsaksbehållare ett sätt att kontrollera marken, solen och odlingsförhållandena för dina ätbara växter. Det gör det också möjligt att klämma ätbar trädgårdsarbete i de minsta utrymmena genom att sätta dem på din uteplats, framsteg och längs huset och uppfarten. Praktiskt taget alla frukter, grönsaker eller örter kan odlas i en behållare om behållaren är tillräckligt stor för den.

Örter och gröna kan växa i små krukor eller hängande korgar; fruktplantor som tomater, paprika och gurkor fungerar bäst från 5-litersbehållare - eller går naturligtvis större. Ju större kruka, desto mer jord kan du passa in där och desto mindre behöver du vattna (dagligen eller varannan dag istället för två gånger om dagen). Materialet potten är gjord av och dess färg påverkar också hur snabbt den torkar ut. Lerkrukor tappar fukt snabbare och svarta krukor behåller mer värme.

Du kan till och med hitta jord som är särskilt balanserad för trädgårdsskötsel med grönsaksbehållare med gödningsmedel med långsam frisättning redan i den för den mest absoluta trädgården.

Fönsterbrädan trädgårdar

Att odla matvaror inomhus på en fönsterbräda är ett enkelt alternativ med lite utrymme för växter som ofta skördas, till exempel örter och sallad. Men denna idé är inte bara för trädgårdsmästare med begränsat utrymme. Varje trädgårdsmästare kan förlänga växtsäsongen genom att potta upp några örter för inomhusodling. Om du har tillräckligt med sol kan du till och med odla några grönsaker inomhus.