Hur man odlar vanlig smörburk?

Gemensam smörburk har fått sitt namn från förfarandet (före uppfinningen av kylning) att slå in smör i sina löv för att bevara smöret längre. Det löste således ett problem i gamla dagar; nuförtiden är det mer troligt att det anses vara problematiskt. Lär dig varför det är en utmaning och hur du kan övervinna den.

Botanik

Växtaxonomi klassificerar vanlig smörblomma som Petasites hybridus. Det finns en brokig typ med sortnamnet Variegatus.

Det klassificeras botaniskt som en örtartad perenn i asterfamiljen. Det får sitt släktnamn, Petasites, kommer från grekiska, petasos (filthatt som bärs av herdar) eftersom bladen är så stora att de kan fungera som hattar.

Utseende

Detta är en robust flerårig, toppar på cirka 3 meter i höjd och med en spridning på upp till 5 meter. Odlas främst som en utomhuslövverk, de rosa blommorna erbjuder ändå lite intresse, främst för att de är bland de tidigaste vårblommorna (blommar i april i zon 5). Dessutom är de ganska nya (vilket är lyckligt med tanke på att de knappast kan kallas "vackra"). De faktiska blommorna är små, men de är grupperade ovanpå en blommestjälk som också har gröna kupoler.

Så söt en nyfikenhet som blomman är för döda växtnördar, men den genomsnittliga trädgårdsmästaren kommer att vara mer intresserad av bladen. Inte bara är de hjärtformade bladen stora (de största kan mäta 33 centimeter över), men på den brokiga typen (grädde och grön färgkombination) är de verkligen underbara.

Ursprung och odlingsförhållanden

Inhemskt till Europa är de rekommenderade planteringszonerna för vanlig smörbult i Nordeuropa 5 till 9. Föredragna odlingsförhållanden är skugga och våt mark. Delvis nyans är okej (och kan vara bättre för den varierade sorten att uppnå sin bästa färg), så länge den får tillräckligt med vatten, men du kan också behandla den som en av växterna för full skugga.

Med tanke på dess enorma löv och begär för våt mark är ett alternativt vanligt namn, inte överraskande, "mossar rabarber".

Vård

Den största utmaningen att odla butterbur-växter är att hindra dem från att spridas där du inte vill att de ska växa. Drivs av kraftiga jordstammar, de är invasiva växter vars naturliga tendens är att kolonisera. De kommer att dyka upp även där du inte vill ha dem (om de får rätt odlingsförhållanden) såvida de inte är noggrant innehållna. För att kontrollera dem, odla dem i krukor eller sätt upp bambuhinder runt dem.

När det ges för mycket solljus, kommer bladen att vissna under en varm sommardag. Behandla en sådan händelse som en röd flagga som indikerar att du kan ha missvillat dina vanliga smörbitar. Det finns ingen anledning att få panik när man ser detta, dock av fruktan för att växterna har dött, eftersom de kommer att återuppliva när solen går ner. När sommaren fortskrider kommer de äldsta bladen att börja dö (ibland knäpps deras stjälkar i höga vindar också), men din lövskärm kommer att fyllas på med grödorna av nya löv som ständigt dyker upp.

Pestkontroll

Du kan också behöva döda några sniglar när du tar hand om vanliga butterbur-växter (de äter hål i bladen). Kommersiella produkter finns tillgängliga för att bekämpa dessa skadedjur, men många trädgårdsmästare föredrar hemlagade lösningar, som inkluderar följande:

• Sänk en behållare i marken nära där dina smörbullar växer. Häll cirka 5 centimeter öl i den. Doften av ölet lockar sniglar i behållaren. De faller ner i ölen och drunknar.
• Kasta inte äggskalarna när du lagar mat med ägg. Tappa dem istället i en kruka med kokande vatten i ett par minuter (för att sterilisera dem), sila bort vattnet och lägg äggskalarna i en plastpåse. När du har samlat en massa av dem lägger du påsen på golvet och kliver på den för att krossa äggskalarna i mindre bitar. Töm dessa bitar på marken runt dina smörbitar. Sniglar gillar inte att krypa över ojämna kanter och kommer att avvisas.
• Blöt jorden runt dina smörbitar och lägg en bräda på den. Sniglar söker skydd i fuktiga, skuggade fläckar, så brädet fungerar som en fälla. Nästa morgon, titta under tavlan. Om du hittar några sniglar, skopa upp dem och dumpa dem i en hink med kokande vatten för att döda dem.

Användningar i landskapsarkitektur

En sådan dynamisk växt kommer att naturalisera under rätt förhållanden (vilket kan vara av god eller dålig kvalitet, beroende på ditt perspektiv). Vanligt smörburns skuggälskande attribut gör det naturligt för skogsträdgårdar, medan dess preferens för fuktiga jordar kvalificerar det för:

• Problematiska våta områden
• Regnträdgårdar
• Bog trädgårdar
• Använd runt omkretsarna av vattenfunktioner (troligen som en krukväxt i små gårdar)

När det gäller landskapsdesign är det lätt att utnyttja denna fleråriga grova växtstruktur för att bilda intressanta kontraster med andra växter. Gruppera den med växter som är toleranta mot samma odlingsförhållanden som uppvisar en finare konsistens, som äng rue, för att skapa skarpa texturkontraster. Variegated common butterbur gör en magnifik exemplarväxt för containerträdgårdar.

Andra sorter

Petasites hybridus är mindre känd än de japanska typerna av butterbur (eller fuki som det är känt i Japan):

• Petasites japonicus: japansk butterbur, den inhemska, artväxten
• P. japonicus ssp. giganteus: jätte butterbur
• P. japonicus Variegatus: brokig japansk smörburk

Tussilago

Vanlig smörbur är relaterad till coltsfoot (Tussilago farfara). Du kanske väl känner till hur coltsfoot ser ut utan att någonsin ha identifierat det och fäst ett namn på det. Denna vildblomma är en av de första som blommar på våren. Om du inte har studerat vilda växter kan du väl tänka på det som "någon form av maskros" när du ser den i blomma. Det blommar dock långt innan maskrosorna; dessutom, till skillnad från maskrosor, går blomman före utseendet på vilket lövverk som helst.

Medan coltsfoot-bladen är långvariga när de dyker upp på våren, kompenserar de för det senare på året, när de tar centrum. Det vanliga namnet härstammar från formen på detta lövverk. Dessa löv, på sensommaren, är tillräckligt stora för att få uppmärksamhet från alla som uppmärksammar vilda växter när de går ut i skogen.

De nära familjebanden mellan vanlig fjäril och coltsfoot avslöjas i två namn:

• Det vanliga namnet "söt coltsfoot" används ibland på vanlig smörblomma.
• Butterbur listades till och med som i samma släkte tidigare när det botaniskt kändes som Tussilago petasites.

Liknande växter

Om du är fascinerad av storleken på lövträdets lövverk men hellre vill växa en annan typ av växt, inkluderar andra alternativ med stora blad som är hårda till zon 5:

• Rabarber
• Leopardväxt
• Mayapple
• Vissa typer av hostor

Inte heller bör nordländer tveka att använda ömma växter under sommaren för att göra ett stort stänk i sina gårdar; de är väl värda kostnaden i de flesta fall om ditt mål är att skapa en tropisk känsla. Exempel på storbladiga växter som nordländare kan behandla som ettåriga är:

• Gunnera manicata (kallhärdig till zon 7)
• Elefantöron (kallhärdig till zon 8)