Den doftande örtträdgården
En örtträdgård erbjuder mångsinniga nöjen. Oavsett om du odlar ätbara örter eller örter för andra användningsområden, så många av dem har en doftbonus. Doftande örter inkluderar de populära dofterna av lavendel, salvia och citronbalsam.
Förutom matlagning kan doftande örtväxter användas till potpurri, oljor och lotioner, eller bara för att njuta av en kraftig doft när du arbetar i trädgården. Ofta kommer doften av örter från deras lövverk och intensifieras när de krossas eller går sönder. Att plantera doftande örter där du borstar mot dem när du går förbi är ett enkelt sätt att njuta av en doftande örtagård.
- 01
Anis isop
Allt som krävs är en mild bris för att meddela dig när anis-isop blommar. Lakritsdoften är omisskännlig. Både blommorna och bladen är parfymerade och ätliga. Anis hyssop gör ett bra te om du kan kämpa dig igenom de bin som dras till den i antal.
- 02
Artemisia
Artemisia är sådana dekorativa lövverk, att det är lätt att glömma sin underbara doft. Men en borste mot bladen och du kommer att förstå varför artemisia är sådana grundpelare vid framställning av parfymer. Två att försöka är Southernwood (Artemisia abrotanum) och Malurt (Artemisia absinthium).
- 03
Basilika
Basilikum betraktas vanligtvis som en kulinarisk ört, men en lista över basilikasorter berättar omedelbart att basilika är en doftande ört av obegränsad variation: 'Spicy Globe,' Kanel, '' Citron, '' Lime. ' 'Thailändsk', 'grekisk', 'kubansk'... Det är svårt att inte sluka så mycket basilika som du kan växa, men basilika kan också vara en doftande ingrediens i potpurri.
- 04
Lavendel
Lavendel är en underbar allround ört; vacker att titta på, underbart doftande, bra för matlagning och en rådjuravskräckande. Det kan vara svårt att växa i vissa områden eftersom det inte gillar våta vintrar. Det finns dock många sorter att välja mellan och de flesta trädgårdsmästare kan hitta en som kommer att anpassa sig till sin trädgård. Det är värt ansträngningen att experimentera.
- 05
Citronbalsam
Citronbalsam lever upp till sitt citronnamn. Bladen luktar och smakar av citroner. Men växten kan bli en olägenhet eftersom den sprider sig snabbt av löpare. Även om det är lätt att dra ut, skulle det vara klokt att plantera citronbalsam där den har utrymme att ströva omkring eller odla i en kruka.
- 06
Mynta
Det är tveksamt att de flesta skulle njuta av smaken av mynta så mycket om den inte var så aromatisk. Du behöver inte inta myntablad för att känna smaken - så doftande de är. Och som citroner har mynta en ren, sammandragande lukt. Detta är emellertid en annan växt som färdas vida, genom jordstammar. Du kan alltid använda det som ett alternativ för gräsmattor eller mellan stenläggare och njuta av doften när du klipper.
- 07
Nepeta (kattmynta)
Medan du planterar örter som du kan njuta av kanske du vill ta med några växter för din katt också. Nepetas doft är subtil för människor, men många katter har berusats av den. Var uppmärksam, du kan plantera den för din tabby, men varje katt i grannskapet kommer så småningom att hitta den.
- 08
Doftande pelargoner
Doftande pelargoner toppar listan över doftande örter. De flesta har inte pråliga blommor, men bladen är spetsiga och orörda av insektskadegörare. Och sedan finns det parfym. Doftande pelargoner efterliknar några av naturens mest älskade dofter, som äpple, choklad, kanel, ingefära, citron, lime, mynta muskotnöt, apelsin, ros och jordgubbe, för att nämna några. Det är lätt att dras in i att samla doftande pelargoner.
- 09
Rosmarin
Rosmarin är en annan ört som inte skulle smaka så underbart om du inte först fick en doft av sin jordnära vintergröna doft. Du kanske inte tror att du skulle tycka om att gnugga på pinjenålar, men rosmarin har den fina balansen mellan tarmiga vintergröna och subtila medelhavsflair.
- 10
Timjan
Alla timmer är rikt aromatiska. Det finns inget som att gå på en matta av krypande timjan. För en bonus, prova att odla en av doftande tymmer, som citron eller lavendel timjan. Om du tål att dela med några kvistar, gör timjan ett oväntat tillskott till en annars oparfymerad bukett.
