Bänkskivor i trä erbjuder värme till en kostnad

Bänkskivor i äkta trä är en gammaldagsidé som är tillbaka på modet. Och när husägare porerar över alternativ i kök och baddesign i den ständigt föränderliga stilvärlden, vänder sig fler och fler till unika, out-of-the-box-idéer. Träbänkskivor har också en plats i den gröna byggnadsrörelsen, eftersom många träslag är helt förnybara och ofta samlas från återvunna källor. Och naturligtvis är träets vackra utseende och naturliga känsla svårt att slå med något annat bänkskivmaterial. Men för uppenbara fördelar åt sidan, är trä ens meningsfullt i köket?

Stilar och arter av träbänkar

En av de bästa aspekterna av träbänkskivor är det stora antalet alternativ och tillgängliga stiluppgraderingar. De grundläggande stilalternativen inkluderar plattkorn, slutkorn och kantkorn. Utöver det kan träbänkskivor tillverkas med inlägg, rutmönster, kanter och ränder (med en kombination av träslag).

När du handlar efter skräddarsydda träbänkskivor kommer du att börja uppskatta vad fint hantverk kan göra med otaliga tillgängliga arter. Några av de bästa träslagarna att välja inkluderar:

• Wenge
• Brasiliansk körsbär
• Bambu (tekniskt sett ett träigt gräs)
• Lönn
• Valnöt
• Ek
• Teak

När du väljer art är det viktigt att prata med leverantören om slutmålet för en träbänkskiva. Kommer det att vara ett stång eller slaktblock? Kommer det att finnas ett handfat monterat under eller ovanpå? Vissa arter presterar bättre än andra i olika applikationer.

Fem saker att tänka på innan du köper

När du väger för- och nackdelar med att använda trä i ditt kök finns det flera potentiella nackdelar att vara medvetna om.

1. Klyvning och sprickbildning: Eftersom trä är ett organiskt material splittrar det, vrider, spricker, bränner och missfärgas med tanke på rätt mängd missbruk och försummelse. Om du har en trädörr till ingången till ditt hem som ser ut väder och splittrad, beror det helt enkelt på försummelse. Trä måste underhållas, som vad som helst, men det är förmodligen värt den tidlösa skönhet som den ger.
2. Fukt: Trä och vatten blandas inte. Eftersom de flesta träbänkskivor kommer att vara runt fukt från mat och handfat är det viktigt att behålla ytan för att skydda träet. Den amerikanska Food and Drug Administration rekommenderar mineralolja som finish valet för slaktbänken toppar om du använder ytan som en slaktare block; det vill säga för såväl skärning som matberedning. Andra ytbehandlingar, såsom uretaner och lacker, är inte matvaror.
   Nackdelen här är att mineraloljebehandlingar måste appliceras på nytt varje månad för att bibehålla effektiviteten. En möjlig lösning på detta problem är att behandla din träbänkskiva som en mindre skärbräda och mer som en bordsskiva. Eller så kan du gå med i den kärleksaffär som tusentals har med sina träbänkskivor och olja dem varje månad. Allt beror på din intresse och tid.
3. Diskbänkar: Om du planerar att installera ett handfat i bänkskivan är det viktigt att avsluta den med en vattentålig yta. I annat fall kan träet splittras, skeva eller till och med bli svart på grund av långvarig exponering för vatten.
4. Fläckar: Om några fläckar uppstår kan de slipas ut, men detta tar bort träfinishen, och vissa ytor är svåra att smälta ihop med det nya med olja (olja är ett anmärkningsvärt undantag). Om du använder toppen för en skäryta och vill ha en oljad topp med ett handfat, se till att hålla dig ovanpå allt stående vatten och slipa bort eventuell missfärgning. I detta fall är det nödvändigt med frekvent olja.
5. Snickeri: När du handlar träbänkar, fråga leverantörer eller tillverkare hur de sammanfogar träremsorna för att bilda topparna. Fingerskarvade toppar är en billig lösning men också en av de värsta enligt branschstandard. Om du skär till ett handfat eller armaturer i din fingerkopplade topp kan du utsätta de fula lederna och det finns inget sätt att dölja dem. Fingerfogar håller inte heller så länge som de fullängdsremsor som bänkskivor av bättre kvalitet har.

Kostnad för träbänkskivor

I allmänhet kan du förvänta dig att bänkskivor i trä faller mellan 30€ och 45€ per m² inklusive installation. Toppar gjorda med exotiska träslag och anpassade storlekar och detaljer kan kosta upp till 150€ per m². Dessa priser gäller för massivt trämaterial. För ett mycket billigare alternativ finns träplattor gjorda av spånskivor och lövträfanér (IKEA erbjuder en rad av dessa).