Hur man rengör en grill?

Hur man rengör grillgaller och galler

Grillgaller och ställ - och alla andra ytor som berör maten - bör rengöras efter varje användning. För bästa resultat, vänta tills du har grillat.

1. Borsta av galler och ställ

   Omedelbart efter varje tillagning bör du borsta bort gallren och hyllorna när de är svalare men ändå varma. Använd en högkvalitativ grillborste av rostfritt stål för att rengöra matpartiklar.

2. Skrapa gallren

   Använd borstens inbyggda skrapa (om den har en) för inbränd mat eller använd ett separat skrapverktyg.

3. Torka av galler och ställ

   Torka av gallren och ställen med en fuktig trasa för att ta bort lossade bitar och se till att det inte finns några lösa borstborst kvar på gallret (du vill verkligen inte ha en trådborst i någons mat).

   Om du har ett gjutjärnsgaller, rengör det helt och borsta sedan på lite vegetabilisk olja med en pappershandduk för att hålla gallret i rätt form. Bare gjutjärn måste inspekteras regelbundet eftersom det är mer benägna att rosta.

4. Blöt i galler och ställ om det behövs

   Rengörs efter varje användning, kommer galler och ställ på grillen att undvika kraftig ansamling av fett. Om du glömmer att göra detta för många cykler kan du behöva blöta delarna i en stor hink fylld med en blandning av varmt vatten och diskmedel, vilket hjälper till att lossa bakat fett.

Hur man rengör kolgrillar

Grillar som bränner kol har unika problem relaterade till de stora mängderna aska som genereras. Här är ett schema för hur man rengör kolgrillar.

1. Töm askan efter varje användning

   Rengör resterande aska i en kolgrill efter varje användning. En hög med aska kvar på grillen kan samla fukt , och aska plus fukt kan lika en cementliknande substans som är kan vara oerhört svårt att ta bort.

   För att snabbt kunna rengöra askan, håll en metall (inte plast eller något brännbart) hink med locket bredvid grillen och dumpa askan och det använda kolet i det när allt har svalnat. Förvara skopan någonstans där den inte blir blöt.

   Överför den uppsamlade aska till soporna när skopan är full och du är säker på att det inte brinner några kol. Askavfall blir ännu enklare om du väljer klumpkol eftersom det skapar relativt lite aska jämfört med briketter.

2. Rengör alla delar en gång om året

   I början och slutet av varje grillsäsong, eller åtminstone en gång om året om du grillar året runt, ge din kolgrill en grundlig rengöring med varmt tvålvatten och en stel nylonborste eller fiberskrubb.

   

   För fullständig rengöring, utför detta arbete systematiskt, börja med ytorna uppe under huven och rör dig ner till sidoväggarna och botten av tillagningskammaren. Se till att rengöra dropppannan noggrant.

   Avsluta med att torka ner grillens utsida från topp till botten med varmt vatten. Torka torrt för att förhindra rost.

3. Ta din tid

   Det kan vara svårt arbete om du inte har gjort det på ett tag, så var beredd att spendera lite tid. Du kan gå igenom flera skurplattor och många hinkar varmt vatten. De flesta tycker att det är mest tillfredsställande att göra denna djuprengöring i slutet av grillsäsongen innan de förvarar grillen för vintern. På så sätt kommer grillen att vara ren och redo att gå när nästa grillsäsong börjar.

Hur man rengör gasgrillar

Människor med gasgrillar tror ofta att de är hemmafria när det gäller att städa sina grillar på grund av den "rena" inställningen på många gasgrillar. Denna inställning värmer upp grillen och bränner bort några av partiklarna, men den ersätter inte regelbunden rengöring.

1. Rengör galler och ställ efter varje användning

   Rengöringsarbeten är mycket enklare om de görs ofta efter varje användning av grillen. Detta är avgörande för gasgrillar eftersom de höga temperaturerna kan baka på fett och livsmedel, vilket gör det svårt att rengöra gallren och ställen när de svalnat och fettet har hårdnat.

   Se till att rengöra dessa delar efter varje tillagning.

2. Rengör värmeavledarna

   Många gasgrillar har tunna stålplattor, vinklade i form av en V, som separerar brännarna från tillagningskammaren. Dessa värmeavledare tjänar till att fördela värmen jämnt runt tillagningskammaren och förhindra att gaslågorna brinner mat direkt ovanpå. Fett och matrester droppar ofta ner på dessa avböjare.

   Rengör deflektorerna efter vart tredje av användningarna av grillen genom att ta bort dem från tillagningskammaren och skrubba dem med varmt tvålvatten och en nylonborste eller skrubbplatta. Torka dem helt innan du lägger tillbaka dem i grillen.

3. Rengör alla delar en gång om året

   Rengör allt annat - inklusive brännarna själva, sidoväggarna, botten av ugnsutrymmet och dropppannan - minst en gång om året med varmt tvålvatten. Denna säsongsbetonade eller årliga rengöring kräver enkel demontering så att du kan rengöra varje del separat och torka den ordentligt innan du sätter ihop grillen igen. Se till att koppla bort gasanslutningarna innan du tar bort brännarna.

   Brännarna kräver särskild uppmärksamhet. Se till att strålarna (de små hålen där lågorna dyker upp) är fria från skräp. En tunn tråd eller en liten spik kan hjälpa till att öppna eventuella hål som är igensatta.

   Avsluta med att torka av utsidan av grillen med varmt vatten. Torka torrt för att förhindra rost.

4. Inspektera alla delar

   Den årliga rengöringen är en bra tid att inspektera alla delar och byta ut alla som är slitna eller skadade. Grillbrännare kan så småningom slitas ut, liksom värmeavledarna och andra delar. Järnaffärer säljer många av de delar som är nödvändiga för att ställa in en grill, och grilltillverkaren kan erbjuda dem till försäljning online.

Täck över din utomhusgrill

Det kan tyckas uppenbart, men att täcka över din grill är ett måste om du håller den utomhus. Utan ett lock kommer allt damm, smuts, pollen, spindelnät och insektsröra som täcker ditt däck eller uteplats under lågsäsongen täcka din grill lika. Grillar förblir även torktumlare under ett skydd, vilket hjälper till att minska korrosion på metalldelarna.