Hur man rengör ett våffeljärn?
Det finns något magiskt med det krispiga gallret på en våffla som fångar poolerna med söt sirap och smält smör. Oavsett om din favoritform av våffla är söt eller salt, är en av nycklarna till de bästa smakarna och de snyggaste våfflorna en ren våffelmakare (ingen gillar en våffla som fastnar på tillverkaren och kommer ut i sönderrivna bitar).
Rolig fakta
Termerna våffeljärn och våffelmakare används omväxlande idag. Tekniskt sett är ett våffeljärn tillverkat av gjutjärn, icke-elektriskt, och används för att laga våfflor direkt på en spishäll eller lägereld. En våffelmakare är en liten elektrisk apparat med fasta eller avtagbara plattor. Om du har ett äkta våffeljärn bör det rengöras precis som med en gjutjärngrill eller köksredskap.
Hur ofta att rengöra ett våffeljärn
Våffeljärn bör rengöras efter varje användning. Detta tar bort matpartiklar som kan tillåta bakterier att växa. En mer detaljerad rengöring efter flera användningsområden tar bort allt överflödigt olja som kan bli härskat och förstöra smaken av nästa våfflesats. Om du bara använder våffeljärn ibland, bör du göra en djupare rengöring innan du förvarar apparaten.
Vad du behöver
Tillbehör
- Pappershandukar
- Diskmedel
- Varmvatten
- Bikarbonat
- Väteperoxid
Verktyg
- Mjuk borste
- Icke-slipande svamp
- Mikrofiberduk
- Handfat eller diskpanna Tandpetare
- Ätpinne (tillval)
- Diskmaskin (tillval)
Hur man rengör ett våffeljärn med icke-avtagbara tallrikar
Koppla ur och låt svalna
Försök aldrig rengöra ett hett våffeljärn. Låt den svalna helt och dra ur kontakten för att undvika olyckor.
Borsta bort matpartiklar
När våffeljärnet är kallt, använd en torr pappershandduk eller en mjukborstad borste (som en kondensborste) för att ta bort eventuella fastnade matpartiklar eller smulor.
Dricks
Om lite smet är bakat på, torka det med ett par droppar matolja. Oljan mjukar upp den hårda smeten efter några minuter och gör det lätt att torka bort.
Torka bort överflödig olja från gallerplattorna
Om du kan se överflödig olja, använd en pappershandduk för att absorbera och torka bort överflödet. Vik pappershandduken i en kvadrat och använd spetsen för att komma in i varje spricka. Du kan också använda en pappershandduk lindad runt en ätpinne för att följa längs varje rutlinje.
Bered en rengöringslösning
Blanda två koppar mycket varmt vatten och några droppar diskmedel. Fukta en mikrofiberduk med lösningen och vrid ut trasan så att den inte droppar.
Rengör ytorna
Använd mikrofiberduken för att torka ner gallrets yta och se till att du kommer in mellan varje gallerlinje. Skölj ut trasan i rent vatten och avsluta med att torka av gallren för att ta bort eventuella tvålrester.
Rengör apparatens utsida
Använd samma rengöringslösning för att torka av våffelmakarens utsida och se till att följa upp med en sköljtork.
Torka apparaten
Använd en mjuk trasa för att torka helt av insidan och utsidan av apparaten. Förvara aldrig en fuktig våffelmaskin.
Rengör våffelmakaren djupt
Även om du har rengjort våffeljärnet efter varje användning kan ytorna fortfarande bli klibbiga och behöver djupare rengöring. Blanda en pasta med bakpulver och några droppar väteperoxid (den kan bubbla något). Använd en pappershandduk eller konditorborste för att belägga gallerytorna och till och med utsidan av apparaten om den känns fet eller klibbig.
Låt pastan ligga kvar på ytorna i en timme eller längre. Pastan kan bli brun då den absorberar överflödig olja. Använd sedan en fuktig mikrofiberduk för att torka bort pastan och skräpet. Använd tandpetare för att ta bort eventuella ansamlingar som fastnat i sömmar eller sprickor.
Låt våffelmakaren torka innan den förvaras.
Hur man rengör en våffelmakare med avtagbara tallrikar
Om din våffelmakare har avtagbara tallrikar, koppla bort maskinen och låt den svalna. Tvätta tallrikarna i varmt tvålvatten eller placera dem i diskmaskin om tillverkaren rekommenderar det. Följ samma tips för rengöring av utsidan och avlägsnande av plattans uppbyggnad som rekommenderas ovan.
Tips för att hålla din våffelmakare i toppskick
- Använd inte matlagningsspray för att belägga gallerplattorna. Det kommer att byggas upp med tiden och lämna en klibbig rest. Om våfflorna klibbar, borsta på lite vegetabilisk olja med en konditorivaror.
- Använd inte metall eller vassa redskap (rostfria knivar eller spatlar) på ytan på din våffelmakare. Repor till mål kommer att orsaka fastnat.
- Sänk aldrig en våffelmakare i vatten.
