Hur odlar man rucola i trädgårdspottar?
Att odla dina egna salladsgrönsaker på ett litet utrymme är inte omöjligt. Det är faktiskt ganska enkelt att odla rucola - den lite bittra, lite kryddiga, extremt näringsrika lövgröna - i en behållare. Som en bonus är arugula-blommor, som växer om du inte skördar greenerna i tid, både vackra och ätliga.
Välja en behållare
Eftersom arugula-rötterna är relativt grunda behöver du inte en gigantisk eller djup behållare för att odla växten. Men överväga att plantera en hel del rucola - när du väl har smak för det kanske du tycker att du äter mycket! Välj därför en container som är bred. Även om du kan odla rucola i nästan vad som helst, gör en självvattnande behållare hela uppgiften mycket enklare.
Plantera rucola frön
Liksom de flesta salladsgrönsaker är ruccola frön små, så du måste vara försiktig så att du inte planterar dem för djupt. Plantera din kruka i full sol eller, under en längre säsong, ge ruccola mitt på dagen skugga.
- Fyll din trädgårdskruka med krukväxtblandning och platta sedan försiktigt ut den med handen.
- Fördela fröna så jämnt som möjligt på krukväxten.
- Tappa frön på jorden med din handflata.
- Täck dem lätt med krukväxt eller lägg ett tunt lager utsädesblandning över fröna, klappa försiktigt igen.
- Tillsätt vatten försiktigt, antingen med hjälp av en rosfäste eller en mild spray från slangen. Du vill inte att vattentrycket eller vikten på vattnet ska störa dina frön och driva dem för djupt i jorden.
Växande rucola
Plantera rucola-frön så snart risken för frost är över och börja så en gång i veckan eller varannan vecka för att hålla en konstant tillförsel. Arugula älskar inte hett väder och blir ganska bittert om det odlas när det är ångande ute.
Håll jorden jämnt fuktig tills plantorna dyker upp, vilket tar 7 till 14 dagar. När plantorna är ungefär en tum eller två långa, tunna dem så att de är 1 till 8 centimeter från varandra. Dessa unga blad är några av de mest ömma. Även om du ska tunna plantorna, kommer ibland arugula att växa oavsett om du lämnar det trångt.
Skörd arugula
Din rucola ska vara fullvuxen och redo att skördas på cirka tre till fyra veckor. Ju yngre bladen desto mer ömma och söta blir de, så vänta inte för länge för att börja plocka dem.
När plantorna är 3 till 10 centimeter långa kan du antingen dra ut hela växten eller tunna ut dem. Om du vill att växterna ska fortsätta växa kan du bara samla bladen genom att skära eller riva dem mot basen. Var medveten om att om du drar ut växterna kan smuts komma på bladen.
Använda arugula blommor
Arugula blommor är lite söta och är inte lika kryddiga som bladen. Blommorna dyker upp efter att bladen har vuxit till full storlek och är för bittra att äta, så om du inte skördar din rucola i tid bör du se blommor.
Plocka av blommorna och ät dem eller lägg dem till en sallad eller en smörgås med öppen ansikte för en vacker godis. Du kan också odla lite rucola för enbart blommorna.
