Anordna ett gör-din-egen Taco-fest

Om det finns en typ av fest som får folk upphetsade är det en taco-fest. Alla njuter av någon form av variation på en taco, och den oändliga anpassningen gör det tilltalande för människor som följer alla typer av diet, från vegetarisk till glutenfri till lågkolhydrat. Som en bonus är det en av de enklaste menyerna för en festvärd att sätta ihop - med lite huggning av grönsaker så är du redo att servera utan att laga mat hela dagen.

Spela in i taco-temat genom att sätta upp mexikansk-inspirerade dekorationer, servera ett sortiment av margaritas och mexikansk tillverkade öl, som Corona eller Modelo, och spela mariachi-musik i bakgrunden.

Skapa en taco bar

Nyckeln till en framgångsrik make-your-own taco party är att erbjuda ett brett utbud av pålägg, så att dina gäster kan anpassa sina tacos efter eget hjärta. Börja med att ange ingredienserna för själva tacosna, som bör innehålla:

• Hårda och mjuka skal (majs och mjöl) tortillor
• Strimmlad kyckling
• Kryddat köttfärs
• Omstekta bönor
• Strimlad sallad
• Tärnade tomater
• Hackad koriander
• Sauterade paprika
• Sauterad eller rå skivad röd eller vitlök
• Svarta oliver
• Jalapenos (rå eller inlagd)
• Cheddarost
• Salsa
• Gräddfil
• Guacamole
• Kalkkilar

Lägg varje ingrediens i skålen med en sked så att gästerna kan hjälpa sig själva. Se till att ha en stor skål med sallad tillgänglig för människor att göra tacosallader. Om det kommer att finnas många vegetarianer, inklusive en skål med kryddat sofritas, som är gjord av tofu. Håll tortillorna varma i en speciell tortillauppvärmningsskål eller lägg dem på en värmeplatta som är inställd på låg värme.

Ta sedan med några lämpliga sidrätter:

• Mexikanskt ris
• Svarta bönor
• Majs (på kolven eller i en sallad)
• Tortillachips

En långsam spis håller riset, bönorna och majsen vid rätt temperatur under hela festen.

Slutligen, på ett separat bord, sätt upp ett par desserter med tema:

• Churros
• Flan
• Dulce de leche

Taco party dekorera idéer

Beroende på vad du har runt ditt hem, använd någon av dessa idéer för att ge ditt bord atmosfären av en mexikansk fiesta.

• Om du har en filt i mexikansk stil, använd den som duken. Alternativt kan olika sängkläder i rött, vitt och grönt låna den mexikanska flaggan till ditt bord. Ett annat alternativ är att använda ljusa rosa, blå, gula, gröna och skarpa vita för en mer naturlig fiesta-känsla. En taco-fest är en perfekt tid att integrera din kärlek till djärva och ljusa färger i en dukning.
• Slips vita servetter med grön och röd raffia.
• Vävda korgar är perfekta för att hålla utomhusfiltar för sittplatser och att använda som planteringsmaskiner för att ge din utomhusoas mer en tropisk atmosfär.
• Fyll en skål med färgglada paprika till mittpunkten (använd dem i din matlagning senare i veckan).
• Om du har en mexikansk sombrero, använd den som mittpunkt. Placera jalapeno paprika och limefrukter runt kanten.
• Tropiska palmblad och grönska kan bidra till dagens fiesta-känsla utspridda över borden eller läggas över servetter som en del av bordsdekningen.