Grödor att växa för din komposthög

Vissa organiska trädgårdsskötselmetoder, inklusive biodynamisk och biointensiv trädgårdsskötsel, uppmuntrar trädgårdsmästaren att odla grödor specifikt för komposthögen. Medan mycket hängivna anhängare av dessa typer av metoder kan använda mer än hälften av sitt tillgängliga trädgårdsutrymme för att odla kompostgrödor, behöver du inte gå så långt. Den goda nyheten är att du kan odla växter speciellt för din komposthög som i vissa fall också kommer att mata din familj eller ditt lokala djurliv.

Fleråriga baljväxter

Ett mycket enkelt sätt att odla växter till din komposthög är att odla alfalfa eller rödklöver. Båda dessa växter kan stoppas mellan rader eller planteras i kanterna på dina sängar. När växten blir hög (enligt din smak), bara skjuva tillbaka den och kasta klipporna i komposthögen; det kommer att fortsätta växa. Det bästa sättet att klippa tillbaka det är att använda några gräs saxar eller klippare, samla klipporna och kompostera dem. En gräsklippare kan fungera, men om du har växten i din grönsaks trädgård är det inte riktigt en lönsam lösning.

Om du har lite extra utrymme, överväga att odla tvåårig gul klöver nära dina trädgårdssängar. Rötterna fixerar kväve i jorden och du kan slänga den översta tillväxten i komposthögen för extra kväve. Du kan vanligtvis skörda gulklöver minst två gånger under dess tvååriga tillväxtperiod. Detta fungerar bättre i ett avvikande område (inte planterat med grönsaker eller används i stigar) eftersom det tenderar att växa ganska långt och det kan skugga ut dina andra växter.

För trädgårdsbäddar som är i produktion under växtsäsongen, överväga att plantera vinterråg som täckgröda när du är klar med skörden för året. Årliga täckgrödor som vinterråg hjälper till att lägga näringsämnen i jorden och skyddar också jorden från tufft vinterväder. Du kan antingen klippa den och lägga utklippen i komposthögen på våren eller till marken väl innan du planterar.

Brassicas

En annan grupp av växter som du kanske vill överväga är brassicasna, även kända som "foderbrassicas." Dessa inkluderar daikon rädisa och grönkål. Du skulle utsäda dem tyngre än vad du skulle göra för traditionell grönsaksodling, men du kan fortfarande skörda massor av grönkålsblad, plus ha massor av stjälkar och stjälkar för komposthögen och starka rötter för att hjälpa till att mata och lufta din trädgårdsmark. Du kan hitta frön i bulk i lantbruksbutiker och från vissa fröleverantörer.

För en annan gröda som levererar både ditt bord och din komposthög, överväga ätbara bönor som röda ko ärter eller svartögda ärtor. Odla dem helt enkelt som med andra bönor, skörda när du är redo, klipp sedan ner vinrankorna och lägg dem i din komposthög och lämna de kvävefixerande rötterna på plats i din trädgårdssäng. Sojabönor (eller edamame) kan också odlas, skördas och användas på detta sätt.

Örter

Det finns två örter du kanske vill överväga att odla för kompostering, borage och comfrey; de ackumuleras zink och fosfor och växer snabbt och producerar mycket organiskt material för din komposthög. Dessutom kan du använda båda som alla örter, och om de blommar, kommer de att ge mat för bin och fjärilar.

Alla dessa är utmärkta val för kompostgrödor. Om du inte har massor av utrymme kan du troligtvis sticka in några här och där; varje liten bit hjälper! Naturligtvis, om du inte har plats för någon av dessa grödor, kan du fortfarande göra perfekt kompost med köksrester, gräsklipp och höstlöv.