Hur man odlar härdat kiwivin?
Hardy kiwi (Actinidia arguta och Actinidia kolomikta) är den kallhärdiga kusinen till vinstocken som producerar den välbekanta kiwifrukten som säljs i livsmedelsbutiker. Den senare är arten Actinidia deliciosa och är hård för endast USDA-planthärdighetszon 8. Hardy kiwi är mycket mer kalltolerant och kan odlas i zonerna 3, 4 eller 5 (och upp till 8 eller 9), beroende på mängd. Som sin kusin med varmt väder producerar härdig kiwi också en söt ätbar frukt, men den hårda versionen är mindre (ungefär lika stor som en stor druva) och kan ätas hel utan att skalas.
Medan dess frukt är utsökt odlas härdig kiwi i landskap främst för sitt attraktiva hjärtformade bladverk. Det är en snabbväxande, kraftig vinstock men är sällan invasiv på det sätt som andra snabbt växande vinstockar kan vara. Kiwi är klättrare av typen "snurrande" som växer bra på trelliser, staket, pergolaer och andra strukturer. Vinrankorna kan dock också övervinna buskar och små träd om de inte är markerade.
Hardy kiwi blommar på våren och producerar frukt på hösten. De flesta sorter är dioecious (separata manliga och kvinnliga växter), och kvinnor måste pollineras av en man för att frukta. Även om det finns en självpollinerande sort som kan frukta på egen hand.
| Botaniskt namn | Actinidia arguta, Actinidia kolomikta |
| Vanligt namn | Hardy kiwi, hardy kiwi vine |
| Växt typ | Flerårig frukting vinstock |
| Mogen storlek | 10 till 30 meter lång / bred |
| Sol exponering | Full sol till delvis skugga |
| Jordtyp | Väldränerad lerjord |
| Jord ph | 5,5 till 7,0 |
| Blomningstid | Vår |
| Blommafärg | Grön, vit |
| Hardiness zoner | 3 till 9, beroende på sort |
| Ursprungligt område | Kina, Östasien |
Hur man odlar hård kiwivin
Hardy kiwi är infödda i östra Asien, men de växer bra nästan var som helst med ordentlig vård och tillräcklig sol. Oavsett om du odlar dem för lövverk, skugga eller frukt (eller alla tre), är det bäst att träna vinrankorna på en robust stödstruktur, som en trellis, träd, pergola eller staket. De kan tränas i att bilda en bred baldakin eller att grenas ut horisontellt i mer spalierad form.
Det finns väldigt få allvarliga skadedjurs- eller sjukdomsproblem med hård kiwivin. De flesta frågor har att göra med dess tillväxtvanor eller skador från vilda djur. Löv och blommor kan skadas av frost. En sen vårfrost på blommor betyder vanligtvis ingen frukt för det året. Håll också ett öga för kritiker: Kaniner kan äta grenarna på vintern, katter kan äta bladen och fåglar och andra djur riktar ofta frukten när den mognar.
Om du odlar kiwivin för deras frukt, var noga med att plantera både manliga och kvinnliga växter för pollinering, eller välj en självpollinerande växt. Du behöver minst en han för varje åtta kvinnliga växter. Tänk på att vinstockarna vanligtvis inte fruktar i minst tre år, medan vissa växter tar fem till nio år att börja frukta.
Ljus
Hardy kiwi-vinstockar tål en mängd ljusförhållanden från sol till skugga, men större exponering för solen resulterar ofta i överlägsen färg i sorter med brokiga blad.
Vatten
Vattna tillräckligt för att hålla jorden fuktig, särskilt efter att vinstocken har planterats. Vattning varje vecka rekommenderas vid torrt väder. Mogna växter kan behöva ingen ytterligare vattning utöver regn, beroende på klimatet.
Jord
Plantera kiwivin i en lerig, väldränerad jord. Vissa experter rekommenderar att plantering i fattigare jord kan kontrollera växts snabba tillväxt.
Temperatur och luftfuktighet
Hardy kiwi kan överleva vintern i de flesta områden, men den är mottaglig för skador från sena frost. Välj därför en planteringsplats som inte ligger i en frostficka eller utsätts för särskilt kall vind på våren.
Gödselmedel
Denna kraftfulla vinstock kräver lite matning. Ett lätt kompostlager över rotområdet ger alla nödvändiga näringsämnen. Om du vill mata vinstocken, använd ett långsamt eller organiskt gödselmedel och applicera det försiktigt för att förhindra att gödseln brinner.
Sorter av härdig kiwi
- Actinidia arguta ' Anananzaya': En kraftig odlare med mycket söt frukt; även kallad "Anna"; hård till zon 5
- Actinidia kolomikta 'Arctic Beauty': Distinkt lövverk som är fläckig med attraktiva vita fläckar; hård till zon 4
- Actinidia arguta ' Issai': Den enda hårda kiwin som är självpollinerande och inte behöver en separat hane för pollinering; hård till zon 5
- Actinidia purpurea x melanandra 'Ken's Red': Producerar rödlila frukt; hård till zon 4
Med 'Arctic Beauty' har manliga växter vanligtvis bättre bladvariation än kvinnliga växter. Denna sort öppnar på våren med gröna blad som snart plockar upp vita fläckar. Som ett encore utvecklar några blad sedan rosa tips. När man odlar hård kiwi för utseende (inte frukt) planterar de flesta bara manliga vinstockar.
Beskärning
Enligt University of Minnesota Extension bör beskärning (som ska utföras på vintern) fokusera på att välja den "rakaste och mest kraftfulla" skjutningen ett år efter plantering och behandla den utvalda skjutningen som en permanent stam. Beskär andra skott för att koncentrera kraften i en skott. Missouri Botanical Garden rekommenderar att hård kiwi behöver regelbunden beskärning, inklusive en årlig vinterbeskärning av varje stam tillbaka till 8 till 10 knoppar, tillsammans med en sommarbeskärning för att ta bort alltför långa skott.
Landskap använder för hård kiwi
Träna upp en stödjande struktur kan kiwi-vinstockar fungera som sekretessskärmar för sommaren. Eftersom de förlorar sina löv på hösten, är kiwi inte användbart för privatlivsscreening året runt. Men skönheten i deras brokiga blad ger dig en annan anledning att träna dem på en stödjande struktur: nämligen att visa dem mest effektivt som exemplarplantor. Skuggtoleransen hos kiwiplanter gör dem till ett alternativ för skuggiga områden där många andra vinstockar inte skulle fungera bra.
Även om dessa vinstockar inte växer så stora som vissa andra, växer de väldigt snabbt och har varit kända för att överväldiga buskar och små träd om de inte övervakas och kontrolleras med regelbunden beskärning.
