Växande organiska markkörsbär i trädgården

Markkörsbär (Physalis pruinosa) är inte en mycket välkänd frukt, men de är lätta att odla i din trädgård. Dessa små, gula bär har en söt-syrlig smak som liknar ananas med en mycket svag bakgrundssmak av tomaten. Markkörsbär, även känd som krusbär och skaltomat, odlas som ettåriga i områden som upplever vinterfrysning. Om du vill odla mer frukt i din trädgård men inte har utrymme för träd eller stora brambles, kan markkörsbär vara precis saken.

Var man kan odla markkörsbär

Markkörsbär växer bra i alla områden som har en relativt lång växtsäsong, särskilt i USDA-planthärdighetszoner 4 och högre. Växten är inte alltför kräsen mot jord, men väldränerande mark som är kompenserad med kompost är perfekt. Du kan odla markkörsbär i en traditionell säng, upphöjda sängar och behållare. Se bara till att alla behållare är minst 20 centimeter djupa för att möjliggöra växtens ganska stora rotsystem. Full sol är att föredra, men markkörsbär producerar också frukt med lite skugga.

Plantering av markkörsbär

Markkörsbär bör startas från frön inomhus, sex till åtta veckor före det sista vårfrostdatumet i ditt område. De kan startas i cellpaket eller jordblock. Jordkörsbär kan vara långsamma att gro, men ha tålamod. När de väl kommer igång växer de stadigt tills det är dags att härda dem.

Plantera markkörsbären från 18 till 61 centimeter från varandra efter risken för frost. Du kan begrava stjälkarna som med tomater, men det är sällan nödvändigt. markade körsbärsplantor tenderar att vara kompakta och buskiga snarare än alltför långa. De behöver inte satsas eller buras. När markkörsbär växer växer de breda snarare än långa. Förvänta dig att körsbärsväxter blir cirka 2 meter långa och 2 meter breda. Om du inte vill att de ska spridas, använd de minsta tomatburarna du kan hitta för att stödja dem och förhindra att de sprids.

Hur man odlar ekologiska markkörsbär

Markkörsbär är löjligt lätta att odla. Allt du behöver göra är att se till att de får minst 2,50 cm vatten varje vecka. Torra förhållanden får dem att tappa sina blommor utan att producera frukt. Jordkörsbär producerar bär i skal, ungefär som deras släktingar, tomatillos. När skalen blir bruna och papperiga är bären redo att skördas. Ofta släpper de av anläggningen när de är redo. Du kan skörda dem från marken runt växterna, därav namnet, markkörsbär.

När du har tagit bort skalen kan du smälla dem i munnen, frysa dem eller hugga upp dem för salsa, chutney, pannkakor och sallader.

Om du bor i ett kort säsongsområde och frost hotar innan markkörsbären mognar, täck över växterna med ett flytande radöverdrag eller lakan för att köpa några skyddsgrader tills de mognar. Varje växt producerar ungefär en halv liter bär under hela växtsäsongen.

Försök att plocka upp fallna frukter ofta. Om den lämnas på marken bryts den ner och du får markkörsbärsplantor som dyker upp överallt. Detta är inte nödvändigtvis en dålig sak, men det är något att tänka på. Mulch med halm eller gräsklipp runt växterna. Inte bara upprätthåller den tillräcklig markfuktighet, men det gör den fallna frukten lättare att upptäcka.

Malade körsbärsskadegörare och problem

Markkörsbär stör vanligtvis inte av skadedjur och sjukdomar. Du kan ha problem med maskar när du först planterar plantorna i trädgården. Det bästa organiska sättet att skydda unga växter från skärmaskar är att placera en krage av papper eller kartong runt plantorna och transplantationerna. Pressa kragen ner i jorden en tum eller så för att säkra dem.

Rekommenderade körsbärssorter

Den vanligaste sorten av markkörsbär är den allestädes närvarande”moster Mollys” markkörsbär. Den finns i de flesta frökataloger och finns ibland i plantskolor. Andra sorter inkluderar 'Cossack Pineapple' och 'Goldie.'