Växande päronträd i hemträdgården

Päronträdet är ett vanligt val för hemodlingen. De söta frukterna kan avnjutas färska eller användas i både söta och salta recept. Träet används vid tillverkning av möbler och träbearbetning.

Vanliga sorter som finns i europeiska livsmedelsbutiker och för hemmeträdgården inkluderar:

• 'Bartlett'
• 'Bosc'
• 'Comice'
• 'Concorde'
• 'd'Anjou'
• 'Seckel'

Latinskt namn

Det vetenskapliga namnet på detta träd är Pyrus communis och tillhör familjen Rosaceae. Päron som har tammats är en underart som kallas kommunis.

Andra bekanta medlemmar inkluderar:

• De i Prunus-släktet (inklusive många av våra stenfrukter som plommonpersikor och aprikoser)
• Indisk hagtorn (Rhaphiolepis indica)
• Kvitten (Cydonia oblonga)
• Rosor (Rosa spp.)
• Buskig cinquefoil (Potentilla fruticosa)
• Jordgubbar (Fragaria × ananassa)

Vanliga namn

Detta är känt som europeiskt päron, schweiziskt päron, vanligt päron eller helt enkelt päron. Den raka arten är känd som det vilda päronet.

Föredragna USDA-hårdhetszoner

De zon kraven varierar med sorten. Trädets ursprung ligger i sydvästra Asien och Central- och Östeuropa.

Storlek och form

Artträdet (vildpäron) är upp till 40 meter långt och mognar i en oval form. Det finns dvärg- och halvdvärgsorter tillgängliga.

Exponering

Hitta en plats i din trädgård som får full sol varje dag.

Lövverk / blommor / frukt

De ovala bladen är 1 till 4 meter långa och mörkgröna. Om du vänder på dem är de ljusare gröna under.

De vita blommorna har fem kronblad och bildas i kluster som kallas corymbs.

Liksom äpplen är päron en slags frukt som kallas en pom. Den har en kärna där fröna skyddas med en läderartad endokarp. De finns i nyanser av rött, brunt, grönt och gult.

Frukt bör plockas när de når sin mogna storlek (upp till 4 meter beroende på sort) men innan de börjar mjukna och mogna. Ta med dem inåt och låt avbläckningsprocessen inträffa.

Designtips

Du måste ha minst två träd av olika sorter för korsbestämning och rätt fruktuppsättning. Vissa sorter som "Bartlett" och "Comice" kan producera parthenokarpisk frukt utan pollinering. Välj 'Anjou' eller 'Bartlett' om du bara har plats för ett träd eftersom de kan pollinera sig i viss utsträckning.

Kontrollera detta päronbestämningsdiagram från Colorado State University Extension för att se vilka sorter som fungerar bäst tillsammans.

Om du bara har ett litet område där du kan odla ett päronträd, överväga att använda espalierformen. Denna franska stil involverar noggrant träning av de unga grenarna längs vertikala ledningar. Du kan också välja att plantera dvärgsorter som 'Bartlett', 'Moonglow' och 'Williams'.

Växande tips

Dessa fruktträd kan hantera våt mark, men för optimal tillväxt bör det dräneras väl.

Varje sort kommer att ha en rekommenderad mängd kyltimmar som behövs för korrekt fruktuppsättning. Fråga med din lokala tilläggstjänst för att se hur många timmar ditt område får och rekommenderade sorter.

Underhåll / beskärning

Päron kan tränas i öppen mittform medan de är unga.

Skadedjur och sjukdomar

Ett av de vanligaste problemen som finns på päronträd är eldsvamp, som orsakas av en bakterie som heter Erwinia amylovora. Kopparsprayer blir kanske inte helt av med sjukdomen. Det kan vara svårt att kontrollera och beskärning av sjuka delar kan göras på sommaren och vintern för att stoppa infektionen. Se till att desinficera dina verktyg före och efter beskärning så att du inte sprider sjukdomen av misstag. Purdue University Cooperative Extension Service säger att en lösning av tre delar denaturerad alkohol och en del vatten är bäst.

Andra sjukdomar som kan uppstå

• Antraknos
• Blossom explosion
• Cankers
• Fabraea bladfläck
• Flyspeck
• Grå mögel
• Mycosphaerella bladfläck
• Pulveraktig mögel
• Scabs
• Mjuk rutt / blå mögel
• Soty fläck
• Stenig grop

Tyvärr gynnar många skadedjur päronträdet. Håll koll på dina träd och se efter eventuella tecken som hjälper dig att kontrollera problemet så tidigt som möjligt.

Skadedjur du kanske ser

• Bladlöss
• Borers
• Codling moth (Cydia pomonell)
• Druvmjölkis (Pseudococcus maritimus)
• Bladmider av päronblad (Phytoptus pyri)
• Päron psylla (Cacopsylla pyricola)
• Pärrorostkvalster (Epitrimerus pyri)
• Päronsågflyg (Caliroa cerasi)
• San Jose-skala (Quadraspidiotus perniciosus)

Recept du kan prova med dina hemodlade päron

• Ingefära päron kyckling
• Päronsmör
• Röda vin pocherade päron