Vad ska man inte göra på en keramik- eller glasskiva?

Även om ingen kan argumentera för att en slät elektrisk elektrisk spis är snyggare än den traditionella spolelementtypen behöver den mer omsorg för att förhindra missfärgning och repor. Regelbunden rengöring är också annorlunda än hur du rengör en spishäll i äldre stil. Och hemmaplan måste vara proaktiv med rengöring av spishäll och vård för att hålla den här stilen på spishällen snygg.

Bra spishällar

Här är en lista över saker som du bör undvika om du har ett smidigt topputrymme för elektrisk spis eller inbyggd bänkskiva. Det finns ingen garanti för att dessa tips skyddar din spishäll, men de hjälper avsevärt. Och att rengöra spishällen regelbundet hjälper också till att bevara det smidiga, rena utseende som du blev kär i när du köpte ditt sortiment eller spishäll.

• Använd inte köksredskap av gjutjärn på en slät topp eller spishäll. Botten av gjutjärnspanna är vanligtvis mycket grov, och varje rörelse på potten på spishällen kan lämna repor.

• Andra köksredskap som kan repa glaset är keramik och stengods som har oavslutade, grova baser. Förvara dessa istället för ugnsbakartiklar.

• Stekpannor eller stekpannor med rundade kantbotten rekommenderas inte. Kokkärl som sitter platt på spishällen kommer att fungera bättre när det gäller jämn värmefördelning. De kommer också att vara mer stabila på den släta toppen. Detsamma gäller för rundade spishällar; vissa tenderar att gunga och värmen fördelar sig inte ordentligt.
• Använd aldrig slipande rengöringsmedel eller metallkuddar som kan repa; Använd istället en mjuk svamp eller trasa och krämrengöringslösningar gjorda för keramiska eller glasplattor.

• Undvik att dra tunga krukor på spishällen. lyft och förflytta dig till ett annat område på spishällen för att minska risken för repor.
• Håll botten på stekpannor och krukor mycket ren. En ansamling av fett på pannbottnarna kan lämna ringar i aluminium eller orsaka märken på spishällen. Dessa kan ibland avlägsnas med rengöringsmedel, men de är ofta mycket svåra att rengöra.
• När du kokar eller lagar mat med sockerhaltiga ämnen ska du inte spilla dessa på en slät topp. Ett sockerämne kan missfärga spishällen och lämna gulaktiga områden som är omöjliga att ta bort. Detta märks mer på vita eller ljusgrå spishällar. Rensa upp sådana spill snabbt.
• Stå aldrig ovanpå (för att nå takhöjd) eller placera någonting alltför tungt på en slät topp, även tillfälligt. Glaset kan tyckas bibehålla vikten för tillfället tills spishällen värms upp, vid vilken tidpunkt den kan gå sönder eller splittras när glaset eller keramiken expanderar.
• Undvik att lägga omrörningsredskap på en varm spis medan du lagar mat. Mat på dessa redskap kan markera eller brinna på spishällen och lämna en röra som behöver mer tid att rengöra.

• Lägg inte hett glas bakeware (från ugnen) för att svalna på en slät topp. Bakeware av glas måste placeras på en torr handduk på en disk för att svalna.

Även om du kan behöva städa den oftare och vara försiktig med vad du ska göra på en smidig elektrisk spis, kommer du att njuta av din nya spis, och den extra omsorg är värt det.